Tradição e sabor japoneses no Sushi Yassuh Liberdade
No Sushi Yassuh Liberdade, a experiência vai além do paladar: é um mergulho em pratos que preservam a autenticidade da culinária japonesa. Os niguiris de salmão se destacam pela textura macia e frescor, enquanto os gyozas fritos conquistam com crocância e recheio suculento. O ambiente mescla mesas convencionais e salas privativas com tatami, ideais para quem busca um clima mais íntimo, embora a movimentação possa deixar o espaço menos silencioso em horários de pico.
O atendimento é atencioso e detalhista, com toques como cortesias de ameixa na sobremesa. A equipe demonstra cuidado no preparo dos pratos e nas explicações sobre o cardápio, embora a demanda alta às vezes gere espera entre os pedidos. A organização do espaço valoriza a tradição, com decoração sóbria e elementos que remetem à cultura japonesa, reforçando a identidade do local.
Recomenda-se reservar com antecedência para garantir acesso às salas de tatami, especialmente para grupos. O menu oferece opções como o prato executivo, que combina variedade e porções generosas. Apesar de preços elevados, a qualidade dos ingredientes e a experiência cultural justificam a visita para quem busca autenticidade.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o jantar com uma dose de sakê tônico de rosas e manjericão. A bebida equilibra notas florais e herbais, complementando pratos gordurosos como os gyozas ou cortes de peixe mais encorpados.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 21:00
Terça-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 21:00
Quarta-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 21:00
Quinta-feira: Fechado
Sexta-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 21:00
Sábado: 12:00 – 21:00
Domingo: 12:00 – 20:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto