Tradição e Frescor em Cada Pegada no Sushi Kenzo Liberdade
A culinária japonesa ganha destaque com pratos como o sashimi de peixes variados, ostras frescas e shimeji grelhado, que conquistam pelo equilíbrio de sabores e texturas. O Sushi Kenzo Liberdade se firma como um restaurante japonês autêntico, priorizando ingredientes nobres e preparos que preservam a tradição — nada de adaptações brasileiras, apenas técnica refinada. O ambiente, embora compacto, mantém um clima aconchegante, com decoração minimalista e iluminação suave, ideal para refeições sem pressa.
O atendimento é marcado pela simpatia e atenção aos detalhes, com serviço ágil mesmo em dias mais movimentados. O cardápio valoriza cortes premium, como salmão e atum em fatias generosas, além de opções menos comuns em outros lugares, como peixes brancos de preparo delicado. Mesmo com porções fartas, o destaque fica para a experiência gastronômica equilibrada, sem exageros.
A estrutura do local é funcional, mesclando bancadas altas para refeições rápidas e mesas baixas para grupos pequenos. Apesar do espaço limitado, a organização garante conforto, e a limpeza impecável reforça a atenção aos detalhes. Para quem busca uma imersão na culinária japonesa clássica, sem distrações, o lugar entrega consistência e qualidade em cada prato.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o missoshiro tradicional, que surpreende pela versão com vongoles no lugar do tofu, trazendo um toque salgado e umami que abre o apetite. Em seguida, o sushi set executivo é uma ótima pedida: combina cortes refinados de peixes como o tai e o hamachi, acompanhados de arroz temperado com precisão. Para finalizar, deixe espaço para as ostras — servidas geladas e com um leve toque cítrico, elas complementam a experiência com frescor.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:15
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:15
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:15
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:15
Sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 21:15
Sábado: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:15
Domingo: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:15
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