Skye

Endereço: Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01402-002, Brasil – ⵛ

(11) 3055-4700
⊕

WebSite

Sabores Elevados e Vista Privilegiada no Skye

O Skye combina sofisticação e descontração em um rooftop com vista panorâmica de São Paulo. O cardápio traz pratos que mesclam influências internacionais, como o tartar de atum servido sobre chips crocantes, o arancini com um toque delicado de trufas e o combinado de sushi e sashimi que impressiona pela frescuridade. A área externa, mais despojada, é ideal para drinks criativos, como aqueles que equilibram cítricos e ervas, enquanto o salão interno oferece um clima intimista com iluminação aconchegante.

A atmosfera é marcada pelo contraste entre a agitação do rooftop e a elegância discretinha do ambiente. Detalhes como o DJ ao vivo e a decoração minimalista complementam a experiência, que ainda conta com opções como o brie grelhado com uvas e cebola caramelizada no vinho — um prato que surpreende pela combinação de texturas. O atendimento tende a ser ágil e cordial, embora pequenos ajustes na recepção poderiam tornar a primeira impressão ainda mais acolhedora.

No fim da tarde, o local ganha vida com o pôr do sol, tornando-se cenário perfeito para encontros informais ou comemorações. A atenção aos detalhes, como sobremesas surpresa em ocasiões especiais, reforça o cuidado em transformar a refeição em uma experiência memorável. Para quem busca um ambiente que une alta gastronomia e vibração urbana, o Skye é uma escolha certeira.

Dica do PinEat

Experimente o prato de queijo brie grelhado acompanhado de uvas frescas, cebola caramelizada no vinho e amêndoas crocantes. A combinação do queijo derretido com a doçura da cebola e o contraste das amêndoas cria um equilíbrio de sabores que funciona tanto como entrada quanto como opção para compartilhar. Para harmonizar, peça um drink com notas cítricas, como um clássico gin tônica com raspas de limão-siciliano, que corta a riqueza do queijo. A sugestão é aproveitar o momento no fim da tarde, quando a vista ganha tons avermelhados e o clima fica ainda mais convidativo.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 07:00 – 11:00, 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:30
Terça-feira: 07:00 – 11:00, 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:30
Quarta-feira: 07:00 – 11:00, 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:30
Quinta-feira: 07:00 – 11:00, 13:00 – 15:30, 18:00 – 00:30
Sexta-feira: 07:00 – 11:00, 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:30
Sábado: 07:00 – 11:00, 13:00 – 15:30, 18:00 – 00:30
Domingo: 07:00 – 11:00, 13:00 – 15:30, 18:00 – 23:30

Você é proprietário do estabelecimento Skye, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.

4.6
4