Uma Jornada Gastronômica Japonesa com Toques de Sofisticação no Restaurante Sapporo
Ao adentrar o Restaurante Sapporo, a harmonia entre modernidade e funcionalidade chama atenção. O espaço, dividido em dois andares amplos e acessíveis, tem mesas bem distribuídas e um balcão central ideal para quem prefere observar o preparo dos pratos. A decoração minimalista, com tons neutros e iluminação suave, cria um clima intimista, perfeito para jantares em casal ou pequenos grupos. Detalhes como os banheiros impecavelmente limpos e o estacionamento próprio reforçam o cuidado com a experiência do cliente.
A culinária japonesa é o destaque absoluto, com ênfase em peixes frescos e cortes diferenciados. A barriga de salmão grelhada se sobressai pela textura macia e sabor intenso, enquanto pratos como o sashimi misto premium revelam a qualidade da seleção de ingredientes. Para quem busca opções além do tradicional, o hot roll de camarão empanado com cream cheese oferece um contraste crocante e cremoso. A variedade de sushis especiais, muitos com toques de molhos exclusivos, atrai tanto puristas quanto quem gosta de inovações.
O atendimento impecável completa a experiência: funcionários como Aluízio e Mari demonstram conhecimento técnico ao sugerir pratos e harmonizações, tudo com simpatia e agilidade. A praticidade do sistema de pedidos por tablet nas mesas agiliza o serviço sem perder a personalização. Para fechar com chave de ouro, as sobremesas surpreendem — como o mochi de frutas tropicais —, garantindo uma despedida memorável.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente iniciar com a barriga de salmão grelhada acompanhada de um saquê gelado — a gordura suave do peixe combina perfeitamente com a bebida. Se estiver em grupo, peça o sashimi misto premium para compartilhar: a variedade de peixes permite explorar diferentes texturas e sabores. Reserve um espaço para o tempurá de legumes crocante, que contrasta com a suavidade dos pratos crus. E não pule a sobremesa: o mousse de matcha com raspas de limão siciliano é um final refrescante e autêntico.
Endereço: Praça Nossa Sra. Aparecida, 114 – Moema, São Paulo – SP, 04075-010, Brasil
Ligar: +55 11 5054-5140 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Sapporo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 22:30
terça-feira: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
quarta-feira: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
quinta-feira: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 14:30, 18:30 – 22:30
sábado: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
domingo: 12:00 – 16:00, 18:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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