Sabores caseiros e atmosfera acolhedora no Restaurante Izakaya Issa
Em meio à agitação da Liberdade, o Restaurante Izakaya Issa destaca-se por pratos que remetem ao preparo cuidadoso de uma refeição caseira japonesa. O katsudon, por exemplo, traz uma generosa camada de tonkatsu (carne de porco empanada) sobre arroz, equilibrando crocância e maciez em um prato reconfortante. Os oniguiri, bolinhos de arroz recheados com salmão, também ganham destaque pela simplicidade bem executada. O ambiente, com mesas baixas e decoração minimalista, reforça a vibe de boteco tradicional, ideal para encontros informais.
A carta vai além dos clássicos, com opções como o aguêdashi doufu (tofu frito em caldo shoyu), que impressiona pelo contraste de texturas, e o kakuni (costela suína cozida em molho encorpado). Porém, alguns pratos como o lámen podem parecer simplificados para o valor cobrado, sem adições como proteínas ou ingredientes extras. Mesmo assim, o espaço compensa com atendimento atencioso, que explica detalhes do menu com gentileza, garantindo acolhimento mesmo em dias mais movimentados.
A experiência varia conforme as escolhas: enquanto petiscos como a yakinasu (berinjela grelhada) surpreendem pelo sabor marcante, pratos principais como o okonomiyaki (panqueca japonesa) podem deixar a desejar em sabor e apresentação. O local é compacto, o que o torna íntimo, mas exige atenção a detalhes como a altura das mesas, que não são adequadas para quem tem mobilidade reduzida. Para quem busca uma imersão em sabores autênticos e aconchego, vale priorizar os pequenos pratos compartilháveis.
Dica do PinEat
Experimente o tyampon, um ramen menos convencional com macarrão mais espesso e caldo potente, que absorve o sabor dos ingredientes cozidos lentamente. Acompanhe com o aguêdashi doufu para um contraste de texturas: o tofu crocante por fora e cremoso por dentro ganha vida com o caldo umami. Para finalizar, o kakuni é uma opção certeira, com a carne desfiando-se facilmente e o molho adocicado que harmoniza com uma bebida refrescante.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 20:00
Terça-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 20:00
Quarta-feira: Fechado
Quinta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 21:30
Domingo: 11:00 – 15:00, 18:00 – 21:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto