Uma experiência japonesa com variedade e detalhes no Restaurante Aoyama – Jardins
O rodízio de sushi, com mais de 200 opções, é o protagonista aqui. Peixes frescos, cortes finos e combinações criativas aparecem em pratos como nigiris de salmão grelhado ou temaki recheado com kani cream. A apresentação é cuidadosa, e a variedade inclui desde clássicos da culinária japonesa até criações contemporâneas, garantindo que a variedade agrade até os paladares mais exigentes.
O ambiente mescla sofisticação discreta e casualidade, com mesas amplas e iluminação suave. A decoração traz elementos orientais minimalistas, como detalhes em madeira clara e tons neutros, criando um clima aconchegante. Embora o espaço seja bem organizado, em horários de pico, a circulação entre as mesas pode ficar um pouco apertada.
O serviço costuma ser ágil, com pratos chegando rapidamente após o pedido. A equipe demonstra conhecimento sobre o cardápio, mas pequenos ajustes na comunicação poderiam tornar a experiência mais fluida. Mesmo assim, a atenção a detalhes, como a reposição constante de bebidas, mostra um cuidado em manter o ritmo do rodízio sem pressa.
Dica do PinEat
Para quem quer explorar a cozinha de autor, vale experimentar a chapa do chefe: camarões suculentos e lulas macias são preparados na hora, com um toque especial de temperos. Combine com um dos hot rolls do cardápio para um contraste entre crocância e cremosidade.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:30
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 23:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto