Sabores autênticos e aconchego japonês no Restaurante Aoyama – Itaim Bibi
O cardápio surpreende com pratos que equilibram tradição e criatividade. O salmão fresquíssimo é protagonista em preparos como sashimis, nigiris e rolls recheados, enquanto o rodízio oferece uma variedade generosa de opções, desde clássicos bem-executados até combinações inusitadas. Para quem aprecia texturas e sabores marcantes, os pratos quentes com tempurás crocantes e cortes grelhados também valem a atenção.
O ambiente mescla modernidade e simplicidade, com mesas espaçosas e decoração clean. Em dias de movimento intenso, a distribuição das mesas pode deixar o espaço um pouco apertado para grupos que buscam maior privacidade, mas a iluminação suave e os detalhes em madeira transmitem um clima acolhedor. Vale ressaltar a higiene impecável e a organização das áreas comuns.
A equipe demonstra simpatia e disposição para atender, mesmo em horários de pico. Embora haja ocasionais trocas de pedidos ou demora para reposição de pratos no rodízio, o esforço em agilizar o serviço é visível. O contato próximo com os garçons, que explicam as especialidades da casa com entusiasmo, compensa pequenos deslizes operacionais.
Dica do PinEat
Experimente o carpaccio de salmão com molho ponzu e raspas de limão-siciliano: a combinação de acidez suave e a textura do peixe cru é um clássico que ganha toques refinados aqui. Acompanhe com uma porção de gyoza grelhado para equilibrar os sabores.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:30
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 23:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto