Delícias orientais com toque contemporâneo no Panda Ya!
A proposta gastronômica do espaço mergulha na culinária asiática com foco em pratos de influência chinesa e japonesa, mas sem se prender ao tradicionalismo. Destaques como o Bao de Porco (pão folheado recheado com carne suína suculenta e geleia de cebola caramelizada) e o Gyoza Frito (pastéis folheados crocantes com recheio de vegetais ou frango) revelam uma cozinha que equilibra texturas e sabores marcantes. Para quem busca opções vegetarianas, o Tempurá de Legumes empanado com leveza e o Yakisoba de Legumes com macarrão al dente são apostas certeiras – ótimos para compartilhar em mesas menores.
O ambiente minimalista prioriza um conceito fast casual, com poucas mesas baixas e banquetas, ideal para refeições rápidas ou grupos pequenos. Enquanto a decoração enxuta de madeira clara cria um clima moderno, o espaço físico pode parecer apertado quando todas as cadeiras estão ocupadas. Vale destacar o sistema de pedidos via aplicativo, que garante praticidade, mas diminui a interação com a equipe – essa, por sua vez, mostra-se proativa em resolver imprevistos, como ajustar o nível de pimenta dos pratos mediante solicitação.
Uma surpresa que merece atenção são os Dumplings Doces, espécie de bolinhos recheados com cremes tradicionais – um contraste inusitado para finalizar a refeição. O cuidado na apresentação dos pratos, como a disposição simétrica dos gyozas em tigelas de cerâmica rústica, revela um capricho que vai além do cardápio digital. Embora o arroz simples ainda possa ser aprimorado em textura, o conjunto entrega experiências memoráveis para quem procura um passeio gastronômico sem formalidades.
Dica do PinEat
Experimente pedir os Gyozas Doces como encerramento da refeição: os bolinhos com recheio de creme de amendoim ou chocolate ganham uma textura irresistível graças à geleia de gengibre que acompanha. A combinação entre crocância externa, recheio cremoso e o toque picante sutil surpreende até mesmo quem está acostumado a versões salgadas do prato. Para grupos, sugere-se pedir uma porção para dividir – cada unidade é generosa e o sabor intenso convida a provar sem exageros.
Endereço: R. Lisboa, 971 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 05413-001, Brasil
Ligar: +55 11 98862-3954 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Panda Ya! serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 18:00
terça-feira: 12:00 – 18:00
quarta-feira: 12:00 – 18:00
quinta-feira: 12:00 – 18:00
sexta-feira: 12:00 – 18:00
sábado: 12:00 – 18:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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