Sabores Contemporâneos e Toques Criativos no Ohka
No Ohka, a culinária japonesa ganha um toque moderno, com pratos que equilibram tradição e inovação. Destaque para os cortes de salmão fresco em sashimi e os sushis elaborados, como o Ebi Style, que mistura texturas e sabores com maestria. A seleção de sakes harmoniza com o cardápio, acrescentando profundidade à experiência.
O ambiente mescla sofisticação e aconchego, com decoração minimalista e iluminação discreta que cria um clima convidativo. O Gin OHKA, drink da casa, surpreende pela combinação de gengibre, limão siciliano e sementes de maracujá, trazendo frescor e complexidade. A atenção aos detalhes se estende à apresentação dos pratos, quase uma obra de arte em cada travessa.
O atendimento é cordial e atencioso, embora o ritmo possa ficar mais lento durante os horários de maior movimento. Para finalizar, a manga grelhada aparece como uma opção inusitada, com doçura caramelizada que complementa a refeição sem pesar.
Dica do PinEat
Experimente o Jo Salmão, um sushi diferenciado que une fatias generosas de peixe fresco a uma crocante cobertura de tobiko, resultando em um contraste de texturas que realça o sabor do mar.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 19:00 – 23:00
Terça-feira: 19:00 – 00:00
Quarta-feira: 19:00 – 00:00
Quinta-feira: 19:00 – 00:00
Sexta-feira: 19:00 – 00:00
Sábado: 19:00 – 00:00
Domingo: Fechado
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 5 – Preço alto