Autenticidade e requinte na cozinha japonesa do Nōsu
No coração da Zona Norte de São Paulo, o Nōsu se destaca pela cozinha japonesa cuidadosamente elaborada. Pratos como sashimis em cortes impecáveis, sushis com peixes frescos e combinações como vieiras grelhadas revelam um cardápio que prioriza ingredientes de qualidade. O menu degustação é um passeio por sabores sofisticados, com destaques para o shimeji na manteiga e pratos que equilibram tradição e criatividade.
O ambiente convida a uma experiência imersiva: paredes e tetos de bambu criam um clima sereno, quase como um refúgio urbano. A iluminação suave e a atenção aos detalhes na decoração reforçam o cuidado em oferecer um espaço aconchegante, ideal para ocasiões especiais. A equipe contribui para esse clima, apresentando os pratos com clareza e mantendo um atendimento ágil, sem pressa.
Mesmo com um investimento mais elevado, a combinação de qualidade gastronômica, ambiente diferenciado e serviço atento faz do Nōsu uma opção válida para quem busca uma refeição memorável. A ausência de rodízio é compensada pela variedade de opções à la carte, garantindo que cada escolha seja uma descoberta.
Dica do PinEat
Para começar a refeição com um toque especial, experimente o djo de ovo de codorna como entrada. O prato, que combina ovos delicados com um molho balanceado, prepara o paladar para os sabores intensos do menu principal sem sobrecarregar. A sugestão é harmonizá-lo com uma cerveja gelada para contrastar com a riqueza dos ingredientes.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
Sábado: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
Domingo: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
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