Frescor e tradição no Nochi Sushi – Jd. IV Centenário
A culinária do espaço mergulha na tradição japonesa com destaque para sushis e sashimis frescos, preparados com peixes de qualidade e cortes precisos. O rodízio é a grande estrela, oferecendo desde clássicos como salmão nigiri e hot rolls até criações exclusivas, como as peças surreais — combinações ousadas que misturam texturas crocantes e molhos equilibrados. A sobremesa inclusa, geralmente um sorvete cremoso, fecha a experiência com um toque doce e refrescante.
O ambiente equilibra modernidade e aconchego, com iluminação suave, mesas espaçosas e uma decoração minimalista que remete à cultura oriental. Detalhes como a temperatura agradável e a seleção musical discreta permitem que o foco permaneça na comida e no bate-papo. A organização impecável e a limpeza reforçam a atenção aos detalhes, embora o layout do banheiro possa passar uma sensação menos privativa para alguns.
O atendimento é um diferencial: ágil, atencioso e sempre com um toque cortês. Os funcionários circulam pelo salão com prontidão, garantindo reposição rápida dos pratos e antecipando necessidades, como a troca de talheres entre uma rodada e outra. Esse cuidado é reforçado por gestos simples, como a oferta de guardanapos extras para acompanhar os sushis mais elaborados.
Dica do PinEat
Para quem optar pelo rodízio, vale seguir o ritmo sugerido pela casa: comece pelos sushis tradicionais para aquecer o paladar, experimente as peças especiais no meio da refeição e finalize com os hot rolls, que costumam vir bem quentinhos. Guarde espaço para o sorvete de creme, incluso no serviço, que contrasta com os sabores umami de forma harmoniosa — um final surpreendente para quem não espera sobremesa em um rodízio de sushi.
Endereço: Av. Rio das Pedras, 3450 – Cidade Centenário, São Paulo – SP, 03453-000, Brasil
Ligar: +55 11 2721-0043 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nochi Sushi – Jd. IV Centenário serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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