Matsuya

Endereço: R. Isabel Dias, 164 – Alto da Mooca, São Paulo – SP, 03119-030, Brasil – ⵛ

(11) 2021-2424
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Sabores frescos e interação à mesa no Matsuya

O Matsuya se destaca pelo rodízio que equilibra tradição e inovação. Carnes bovinas suculentas chegam à mesa em pedras escaldantes, permitindo que cada cliente finalize o preparo conforme seu gosto, acompanhadas de molhos artesanais que realçam os sabores. A combinação de cortes macios com essa interatividade garante um toque diferenciado, enquanto pratos à base de peixe fresco e arroz bem temperado completam a experiência.

O ambiente mescla modernidade e aconchego, com espaços amplos e iluminação suave que favorecem tanto refeições em família quanto encontros informais. O serviço de valet e estacionamento próprio facilita a visita, e a atenção da equipe — marcada por cordialidade e disposição para explicar os pratos — contribui para um atendimento ágil, embora em horários de pico possa ocorrer alguma espera.

A apresentação dos pratos chama a atenção: ingredientes frescos dispostos com cuidado, valorizando cores e texturas. O cardápio inclui desde opções clássicas, como sashimis e tempurás, até criações com toques contemporâneos, como peixes incrementados com molhos especiais. A variedade agrada quem busca tanto familiaridade quanto novidades, ainda que alguns clientes prefiram maior ênfase na simplicidade dos sabores.

Dica do PinEat

Para quem gosta de surpresas saborosas, vale experimentar a opção de carne na pedra quente. O corte bovino chega levemente temperado e é finalizado à mesa, permitindo controlar o ponto da carne. Combine com os molhos caseiros disponíveis — um deles tem toques cítricos que equilibram a gordura sem overpowering — e acompanhe com uma porção de legumes grelhados, que complementam o prato com crocância e frescor.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 23:00

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