Sabores Universais e Veganismo Criativo no Loving Hut Vila Mariana
Com um cardápio que reinventa clássicos internacionais em versões veganas, o espaço se destaca pela feijoada sem ingredientes de origem animal, equilibrando texturas de legumes, tofu defumado e um caldo encorpado. Pratos como o estrogonofe de cogumelos, servido com arroz integral e batata palha crocante, e o sushi primavera com recheio de abobrinha marinada e cream cheese de castanhas mostram a diversidade da proposta. O Bento Oriental, combinando tempurá de legumes, arroz jasmim e legumes salteados, é ideal para quem busca uma refeição balanceada e visualmente atraente.
O ambiente mantém um clima descontraído, com música em volume suave e mesas espaçosas, perfeito para encontros informais. Detalhes como os tons terrosos nas paredes e a iluminação indireta reforçam a conexão com a natureza, enquanto placas com mensagens de sustentabilidade chamam a atenção discretamente. A varanda ampla, com plantas penduradas, oferece um cantinho tranquilo para dias mais frescos, evitando a sensação de aglomeração comum em ambientes veganos urbanos.
O atendimento costuma ser ágil, com funcionários solícitos para explicar ingredientes e sugerir combinações, especialmente para recém-chegados ao veganismo. Em horários de pico, a espera pode aumentar, mas a cozinha mantém o padrão dos pratos principais. Vale destacar o cuidado com detalhes práticos, como a disponibilidade de marmitas congeladas para viagem e a opção de personalizar molhos para acompanhar entradas como o rolinho primavera, que chega sequinho e com recheio generoso de shimeji e cenoura.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência saborosa e acessível ao paladar não vegano, o Combo Happychicken Super Crocante é uma escolha certeira. A versão do sanduíche imprime textura crocante na “carne” de proteína vegetal, harmonizada com molho barbecue defumado e acompanhada de batata-doce frita em fatias finas. Combine com o suco natural de laranja ou a limonada com hortelã para equilibrar a refeição — e não deixe de experimentar a mousse de maracujá como finalização refrescante.
Endereço: R. França Pinto, 243 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04016-031, Brasil
Ligar: +55 11 2385-2125 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Loving Hut Vila Mariana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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