Kotay Sushi Vila Mariana

Endereço: R. Joaquim Távora, 871 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04015-001, Brasil – ⵛ

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Sabor e dinamismo no Kotay Sushi Vila Mariana

No cardápio, destacam-se opções como temaki e uramaki, além de hot rolls que variam entre clássicos e combinações inusitadas. O rodízio à vontade com bebidas inclusas é um dos atrativos, especialmente para quem busca variedade sem comprometer o orçamento. O ambiente mistura uma decoração moderna com mesas espaçosas, ideal para grupos, e detalhes como tomadas próximas às cadeiras facilitam quem precisa recarregar dispositivos durante a refeição.

A atenção da equipe é um ponto forte: garçons atentos e gestores que circulam pelo salão garantem que pedidos sejam resolvidos com agilidade. Em dias mais movimentados, porém, a demora para entregar alguns pratos pode ocorrer, embora o esforço para manter o ritmo seja perceptível. Para sobremesa, os hot rolls de banana com doce de leite são uma opção intrigante, embora o sabor do recheio possa agradar mais pela textura crocante que pelo dulçor marcante.

A experiência no local equilibra praticidade e casualidade, com pratos que priorizam volume em relação à precisão nas porções. A estrutura funciona bem para encontros informais, e a presença de opções flambadas no cardápio — como o combinado flambado — adiciona um toque de espetáculo às refeições.

Dica do PinEat

Experimente o sushi caramelizado, uma criação que surpreende pelo contraste entre a crocância externa e o recheio cremoso. A combinação de caramelização suave com ingredientes frescos revela um equilíbrio entre doçura e umami, ideal para quem curte inovações na culinária japonesa. Uma boa pedida é pedi-lo no final do rodízio, acompanhado de um chá verde para harmonizar os sabores.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00

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