Tradição japonesa com toque contemporâneo no Koguchi Sushi
O rodízio de comida japonesa é o grande destaque, com uma seleção que equilibra clássicos e criações autorais. Pratos como o azêite trufado e os carpaccios em diferentes cortes chamam atenção pelo sabor intenso e apresentação cuidadosa. O ambiente espaçoso e iluminado, com mesas organizadas para grupos, oferece uma experiência aconchegante mesmo em dias movimentados.
A atenção ao detalhe se estende ao atendimento, marcado por agilidade e gentileza. Os garçons circulam pela casa com frequência, garantindo reposição rápida dos pratos mais pedidos e sugerindo combinações para quem prefere explorar o cardápio. A decoração minimalista, com elementos em madeira e luzes indiretas, reforça o clima descontraído e sofisticado.
Para quem busca variedade, o rodízio inclui desde sushis e sashimis tradicionais até opções grelhadas e frituras crocantes. O equilíbrio entre pratos leves e opções mais robustas permite montar uma refeição diversificada, ideal para diferentes paladares.
Dica do PinEat
Vale experimentar o sashimi de salmão, cortado na espessura certa para destacar a textura macia e o frescor. Combine com os hot rolls recheados com cream cheese e geleia de pimenta, que trazem um contraste doce e picante. Para finalizar, peça uma porção de tempura de legumes crocante, servida ainda quente, como um complemento leve e sutil.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Sábado: 12:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 23:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto