Sabor oriental e acolhedor no Donbei Bom Retiro
Com uma proposta que equilibra pratos clássicos e toques caseiros, o espaço se destaca por pratos como o Missoshiro, uma sopa tradicional japonesa com pasta de soja fermentada e tofu macio, e o Tempurá, que impressiona pela fritura sequinha e ingredientes frescos. Há também opções como o Frango Agridoce, preparado com molho vibrante e pedaços suculentos, que conquista quem busca um contraste entre doce e ácido. A variedade de pratos reflete uma culinária japonesa com pitadas de influência chinesa, ideal para explorar diferentes texturas e sabores em cada pedida.
O ambiente carrega um tom despojado, com mesas funcionais e iluminação que varia entre áreas mais claras e cantos intimistas. A decoração é minimalista, priorizando praticidade, mas detalhes como o balcão organizado e o ritmo tranquilo em certos horários transmitem uma atmosfera de refúgio urbano. Durante períodos menos movimentados, a experiência ganha um ar caseiro, como um almoço em família, embora a manutenção de alguns elementos físicos possa ser aprimorada para maior conforto.
A equipe mantém um atendimento ágil e solícito, mesmo sem uniformes padronizados, com trocas diretas e sem formalidades. O Donbei Bom Retiro chama atenção pelo preço justo e pela consistência em pratos como o tempurá crocante, mas a jornada do cliente poderia ser ainda mais memorável com ajustes na apresentação dos pratos e no visual do espaço.
Dica do PinEat
Para começar a refeição com um toque reconfortante, experimente o missoshiro como entrada. A sopa quentinha, com seu caldo equilibrado e pedaços generosos de tofu, prepara o paladar para os sabores mais marcantes dos pratos principais. Combina especialmente bem com porções de tempurá, criando um contraste entre a suavidade da sopa e a crocância dos legumes e camarões empanados.
Endereço: Rua Três Rios, 430 – Bom Retiro, São Paulo – SP, 01123-001, Brasil
Ligar: +55 11 2645-2600 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Donbei Bom Retiro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Donbei Bom Retiro e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 16:00
terça-feira: 11:30 – 16:00
quarta-feira: 11:30 – 16:00
quinta-feira: 11:30 – 16:00
sexta-feira: 11:30 – 16:00
sábado: 11:30 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.