Sushi vegano com criatividade no Bungalow Plant-Based Sushi (Delivery e Retirada)
Focado em culinária japonesa vegana, o espaço oferece opções como o Hot Roll Empanado, que combina textura crocante com recheio de legumes frescos e um toque de cream cheese vegetal. O Combinado de Sushi Tradicional, por sua vez, aposta em fatias finas de vegetais marinados e arroz temperado, apostando na simplicidade balanceada. Embora alguns pedidos tenham apresentado variações de temperatura e acabamento, pratos como a Salada com Pepino Ralado destacam a proposta de frescor, mesmo com ajustes pontuais na apresentação.
Como estabelecimento voltado para delivery e retirada, a logística prioriza agilidade, mas pode apresentar instabilidades em horários de pico. O contato via WhatsApp é uma alternativa direta para resolver pendências, embora a comunicação precise de atenção extra para evitar desencontros. Detalhes como a quantidade de wasabi nos pedidos e o cuidado na montagem dos sushis são nuances que variam conforme a demanda.
A proposta de trazer novos sabores à culinária plant-based é o grande diferencial, especialmente em combinações que exploram ingredientes como cogumelos shimeji e tofu defumado. Apesar dos desafios operacionais, há potencial para quem busca experiências veganas inovadoras, desde que alinhado à possibilidade de ajustes nas expectativas de tempo e apresentação.
Dica do PinEat
Experimente pedir um hot roll acompanhado de uma dose extra de molho de soja temperado com gengibre — o contraste entre a crocância da massa empanada e o umami do molho pode valorizar ainda mais o sabor. Para quem prefere opções mais leves, a salada com mix de folhas e pepino ralado é uma escolha rápida, mas vale checar previamente os detalhes do prato para garantir que atenda às preferências pessoais.
Endereço: Rua Jorge Chammas, 32 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04087-031, Brasil
Ligar: +55 13 3385-2500 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bungalow Plant-Based Sushi (Delivery e Retirada) serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Bungalow Plant-Based Sushi (Delivery e Retirada) e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.