Sabores Japoneses com Toque Contemporâneo no Black Sushi
O rodízio de culinária japonesa é o grande destaque, combinando variedade e qualidade em um ritmo ágil. A experiência começa com uma seleção generosa de sashimis cortados na hora, como o salmão fresco e o atum vibrante, acompanhados de pratos quentes como o tempura de camarão crocante. O serviço eficiente garante que os pedidos cheguem à mesa rapidamente, ideal para quem gosta de experimentar diferentes combinações sem longas esperas.
Entre as especialidades, o Salmão Grelhado com Mel se sobressai pelo equilíbrio entre o sabor defumado e o toque adocicado da calda. Já o Sushi de Tempura Surpreendente traz camadas crocantes de legumes envoltas em arroz temperado, uma releitura criativa dos clássicos. A apresentação dos pratos é cuidadosa, com detalhes como folhas de shiso e gengibre em conserva, reforçando a autenticidade da proposta.
O ambiente mescla elementos modernos e aconchegantes, com iluminação suave e mesas espaçosas que permitem acomodar grupos. Para finalizar, as sobremesas surpreendem: o dorayaki (panqueca japonesa) recheado com creme de matcha e o mousse de chocolate branco com frutas vermelhas são opções que valem uma pausa, mesmo após o rodízio farto. A atenção dos colaboradores, sempre atentos a reposições e sugestões, completa a experiência.
Dica do PinEat
Uma dica valiosa é reservar espaço para as sobremesas, que trazem combinações como o mousse de matcha com geleia de amoras. O contraste entre o amargo do chá verde e a acidez das frutas cria um final refrescante, especialmente após pratos mais robustos. Para quem gosta de explorar sabores, repetir essa opção pode revelar nuances diferentes a cada colherada.
Endereço: Rua Pedro de Toledo, 399 – Vila Clementino, São Paulo – SP, 04039-031, Brasil
Ligar: +55 11 5082-4288 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Black Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Black Sushi e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.