A Arte Autêntica do Temaki no Yoshi Temakeria e Sushi
Com tradição japonesa no cardápio, o destaque fica por conta dos temakis preparados artesanalmente, que chegam à mesa com recheios generosos e ingredientes de primeira. O Temaki Empanado de Salmão com Cream Cheese é um campeão de pedidos: a crocância da massa combinada com o salmão fresco e o toque cremoso do queijo cria um equilíbrio único. Já o Temaki Hot Filadélfia impressiona pela harmonização entre o picante suave do molho e a textura macia do peixe, tudo enrolado em uma alga nori crocante. A variedade inclui opções clássicas e combinações ousadas, garantindo que cada mordida seja uma descoberta.
O ambiente prioriza praticidade sem descuidar do aconchego: mesas bem-organizadas e um balcão onde é possível acompanhar o preparo dos pratos. A agilidade do atendimento chama a atenção — os pedidos chegam rapidamente, mesmo em horários de pico, mantendo a qualidade dos pratos intacta. Detalhes como a apresentação impecável dos sushis e o cuidado em servir os temakis na hora reforçam a sensação de que cada cliente é recebido com exclusividade.
Quem busca uma experiência mais autêntica pode explorar o Sushi Yoshi Especial, com cortes precisos de salmão e atum sobre arvinegarado no ponto ideal. A navegação pelo cardápio é intuitiva, com descrições claras que ajudam até os menos familiarizados com a culinária japonesa. Para fechar, vale experimentar as porções de gyozas, que chegam douradas e recheadas com uma mistura suculenta de carnes e vegetais.
Dica do PinEat
Para quem quer aproveitar o melhor da casa, experimentar o temaki empanado acompanhado de um chá gelado é uma combinação certeira. A crocância da massa contrasta com a suavidade do cream cheese, enquanto a bebida refrescante equilibra a experiência. Vale pedir uma porção extra de molho tarê para mergulhar os pedaços antes de cada mordida — o toque adocicado complementa o sabor do salmão sem apagar seu protagonismo.
Endereço: Av. Philadelpho Manoel Gouveia Neto, 2225 – Vila Anchieta, São José do Rio Preto – SP, 15050-004, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yoshi Temakeria e Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 23:15
terça-feira: 17:00 – 23:15
quarta-feira: 17:00 – 23:15
quinta-feira: 17:00 – 23:15
sexta-feira: 17:00 – 23:30
sábado: 17:00 – 23:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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