Sabor e Tradição em Cada Detalhe no Taiyo Sushi Ya
Com um cardápio que honra a culinária japonesa, Taiyo Sushi Ya conquista por pratos marcantes como o Yakissoba, que ganha destaque pelo equilíbrio entre macarrão al dente, legumes crocantes e um toque final de gergelim torrado. O Temaki de Camarão Frito também merece atenção: enrolado à mão, combina camarão empanado crocante com cream cheese e molho tarê, finalizado com tiras de pepino para um contraste refrescante. A apresentação impecável e a generosidade das porções refletem o cuidado na escolha dos ingredientes.
A experiência vai além dos pratos quentes. Os sushis e sashimis impressionam pela frescor do peixe e pela técnica precisa nos cortes. O salmão grelhado com molho teriyaki e o hot Philadelphia, com seu recheio cremoso e leve toque apimentado, são exemplos de combinações clássicas executadas com personalidade. O atendimento ágil e atencioso complementa a refeição, com sugestões personalizadas que ajudam a explorar o cardápio sem pressa.
O ambiente intimista, com iluminação suave e mesas espaçadas, cria um clima propício para encontros informais ou jantares em família. Detalhes como os hashis descartáveis lacrados individualmente e a decoração minimalista com elementos japoneses reforçam a identidade do espaço. É fácil entender por que muitos retornam dias seguidos para repetir pratos favoritos ou descobrir novas obras-primas do sushi bar.
Dica do PinEat
Para uma imersão completa na culinária japonesa, inicie com o sashimi de atum fresco, cortado em fatias generosas que destacam a textura macia e o sabor suave. Em seguida, equilibre com um sushi de salmão grelhado, onde o contraste entre o peixe levemente caramelizado e o arroz temperado revela a versatilidade do cardápio. Finalize com um temaki como desfecho crocante e prático para a refeição.
Endereço: Av. Anísio Haddad, 7370 – Box 1 – Jardim Aclimacao, São José do Rio Preto – SP, 15090-365, Brasil
Ligar: +55 17 99191-9850 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Taiyo Sushi Ya serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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