Tradição e Sabor Contemporâneo no Restaurante Ying Choi
Com uma proposta que equilibra a culinária chinesa e japonesa, o Restaurante Ying Choi oferece pratos autênticos com toques modernos. O Yakisoba salteado com vegetais frescos e macios filés de carne ou frango é um destaque, harmonizando texturas crocantes e molhos bem balanceados. Quem busca sabores icônicos encontra no Porco Agridoce uma combinação perfeita entre doce e ácido, com pedaços suculentos empanados e acompanhados de pimentões coloridos. Já o Takoyaki, bolinho japonês recheado com polvo tenro e coberto com maionese e katsuobushi, surpreende pela crosta crocante e recheio cremoso.
O ambiente mescla simplicidade e charme, com mesas espaçosas e decoração em tons neutros que criam um clima acolhedor. Detalhes como os utensílios asiáticos expostos nas paredes e o balcão de vidro que exibe pratos prontos reforçam a autenticidade do espaço. A iluminação suave e o som baixo de músicas instrumentais garantem uma experiência relaxante, ideal para refeições em família ou encontros informais.
O atendimento ágil e discreto complementa a experiência: os pratos chegam à mesa em tempo equilibrado, e os garçons estão sempre próximos para orientar quem deseja explorar o cardápio. Vale prestar atenção nos temperos artesanais disponíveis nas mesas, como o shoyu especial com leve toque de gengibre, que realça ainda mais os pratos.
Dica do PinEat
Para uma combinação saborosa, experimente iniciar a refeição com o Takoyaki, que serve como um bom warm-up para os sabores intensos. Em seguida, opte pelo Porco Agridoce acompanhado de arroz branco soltinho: os contrastes de textura e sabor entre o prato principal e o cereal neutro criam uma harmonia clássica da culinária oriental. Se preferir encerrar com um toque adocicado, o Família Felicidade, com seus recheios generosos e molho suave, fecha a refeição com elegância.
Endereço: R. Silva Jardim, N° 3168 – Centro, São José do Rio Preto – SP, 15010-060, Brasil
Ligar: +55 17 3233-7475 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Ying Choi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:00, 18:30 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 14:00, 18:30 – 22:00
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 11:30 – 14:00, 18:30 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 14:00, 19:00 – 22:45
sábado: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:45
domingo: 11:30 – 14:30, 19:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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