Autenticidade Japonesa com Vista para a Represa no Niko Niko
Com uma proposta que valoriza a culinária japonesa em sua essência, o Niko Niko destaca-se pela simplicidade e tradição. Pratos como o Chirashi – arroz sushi coberto com fatias frescas de salmão, atum e pepino, dispostos em uma tigela artesanal – revelam o cuidado com os ingredientes e técnicas clássicas. A localização frente à represa municipal contribui para um clima tranquilo, ideal para refeições que incluem temakis recheados com camarão empanado e ceviche de peixe branco marinado em limão-siciliano.
A carta surpreende ao ir além dos sushis convencionais, explorando pratos típicos como o Lamen Tradicional, com caldo de porco cozido por horas, acompanhado de macarrão al dente e fatias de lombo caramelizado. Opções como o Udon de Frutos do Mar e o Yakisoba com Legumes Grelhados reforçam a diversidade do menu. Para finalizar, o tempurá de sorvete – uma casquinha crocante envolvendo baunilha cremosa – harmoniza contrastes de textura e temperatura.
O ambiente familiar e despojado combina vendas japonesas nas paredes e mesas de madeira claras, mantendo o foco na experiência gastronômica. A equipe demonstra conhecimento sobre os pratos e agilidade no atendimento, sugerindo combinações como sashimi de peixe branco com molho de maracujá. Detalhes como a apresentação em cerâmicas rústicas e o barulho suave da água da represa ao fundo completam a atmosfera acolhedora.
Dica do PinEat
Quem busca uma experiência reconfortante precisa experimentar o Lamen Tradicional. O caldo rico e encorpado, preparado com ossos de porco cozidos lentamente, equilibra-se com o macarrão firme e as fatias de lombo macias. Um toque de ovo cozido com gema mole e cebolinha picada finaliza o prato, que ganha ainda mais personalidade com uma pitada de shichimi (mistura de pimentas japonesas). Ideal para dias mais frios, combina perfeitamente com um chá verde quente servido em bule de ferro.
Endereço: Av. Lino José de Seixas, 1141 – Jardim dos Seixas, São José do Rio Preto – SP, 15061-155, Brasil
Ligar: +55 17 3225-6875 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Niko Niko serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 18:00 – 22:00
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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