Name: Mok The Poke – São José do Rio Preto
Address: R. Rubião Júnior, 2638 – Parque Industrial, São José do Rio Preto – SP, 15010-090, Brasil, São José do Rio Preto, Estado de São Paulo, 15010-090, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
Price range: $

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Conexão Havaiana na Terra da Garoa: Mok The Poke – São José do Rio Preto

O Mok The Poke – São José do Rio Preto traz para o interior paulista um conceito descontraído de culinária havaiana, com bowls frescos e combinações versáteis que seguem a tradição do poke original. A base é clássica: arroz japonês temperado, cubos de peixe cru marinado e vegetais crocantes, como abobrinha, cenoura e pepino. Destaques do cardápio incluem o Poke Bowl Clássico com Salmão, com generosas fatias de salmão sashimi em molho shoyu especial, e o Poke Tropical, que adiciona manga e abacate para um toque doce e cremoso. Opções veganas, como o Poke de Tofu Defumado, garantem que todos encontrem uma combinação ideal.

O ambiente é moderno e funcional, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com elementos que remetem ao Havaí, como folhas de bananeira estilizadas e tons terrosos. O sistema de montagem dos bowls é prático: escolha a base, a proteína e os toppings em uma linha self-service, com atendentes dispostos a explicar as opções. Apesar do fluxo intenso em dias de pico, o serviço mantém ritmo ágil, garantindo que os pratos cheguem rapidamente à mesa. Um detalhe que chama atenção é a presença de molhos artesanais, como o picante de maracujá, que equilibra acidez e ardência.

Para fechar a experiência, a casa oferece sobremesas alinhadas ao tema, como o Mochi Gelado de Frutas Vermelhas, de textura macia e recheio generoso. A proposta do Mok The Poke é clara: oferecer refeições leves e nutritivas sem abrir mão do sabor, ideal para quem busca praticidade no dia a dia. A variedade de ingredientes frescos e a possibilidade de personalização garantem que cada visita tenha um toque único, seja para um almoço rápido ou um jantar casual entre amigos.

Dica do PinEat

Experimente combinar o Poke de Salmão Grelhado com uma base de quinoa e cobertura de cebola caramelizada. O contraste entre o peixe levemente defumado, o grão crocante e o dulçor da cebola cria harmonia de sabores. Para intensificar o perfil asiático, finalize com furikake (tempero japonês de algas e gergelim) e uma dose do molho de gengibre, que acrescenta frescor sem overpowering os ingredientes principais.

Latitude e Longitude: -20.811772, -49.3860819

Endereço: R. Rubião Júnior, 2638 – Parque Industrial, São José do Rio Preto – SP, 15010-090, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Mok The Poke – São José do Rio Preto serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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