Da cozinha às mesas: a experiência de sabores asiáticos no Kame Yakissoba – Culinária Asiática
A culinária japonesa e chinesa ganha destaque no cardápio, com pratos que equilibram tradição e adaptações ao paladar local. O Yakisoba tradicional é preparado com macarrão fresco, legumes crocantes e uma generosa porção de carne suína grelhada, que se destaca pela suculência e tempero equilibrado. O Lamen Tradicional também conquista com seu caldo encorpado, fatias de carne macia e ovo cozido no ponto, enquanto o Gohan com Salmão Grelhado traz arroz aromático acompanhado de filés grelhados com leve crosta caramelizada.
O ambiente é compacto, com apenas três mesas internas, ideal para quem busca uma refeição rápida ou para pedidos de delivery. Decorações discretas, como réplicas de peixes de cerâmica e lanternas orientais, dão um toque acolhedor, embora grupos maiores possam sentir falta de espaço. A cozinha aberta permite observar o preparo cuidadoso dos pratos, como o Takoyaki, bolinhos de polvo com crosta crocante e recheio cremoso, que chegam à mesa ainda fumegantes.
O atendimento é ágil e atencioso, mantendo um ritmo que condiz com o perfil mais voltado para delivery. Serviços como embalagens térmicas para viagem e opções de combos sugerem que o local prioriza quem busca praticidade. Vale notar que alguns pratos podem levar até 40 minutos para ficar prontos nos horários de pico, mas o cuidado com os detalhes, como o macarrão al dente do yakisoba e o toque final de gengibre em conserva nos acompanhamentos, justifica a espera.
Dica do PinEat
Para uma experiência saborosa e equilibrada, experimente o Harumaki de legumes como entrada. Os rolinhos crocantes, recheados com repolho, cenoura e cogumelos, vêm acompanhados de um molho agridoce que realça os sabores sem dominá-los. Combine com o Takoyaki para um contraste de texturas: a crosta tostada dos bolinhos harmoniza perfeitamente com a leveza do recheio de polvo. Se preferir algo refrescante, finalize com um chá verde gelado, que limpa o paladar e complementa a refeição.
Endereço: Av. Constituição, 1673 – Boa Vista, São José do Rio Preto – SP, 15025-120, Brasil
Ligar: +55 17 99733-9023 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kame Yakissoba – Culinária Asiática serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Kame Yakissoba – Culinária Asiática e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.