Tradição e inovação em cada mordida no É Pra Jápa Temakeria e Sushi
Com foco em culinária japonesa contemporânea, o É Pra Jápa Temakeria e Sushi equilibra pratos clássicos e toques criativos. Os temakis são protagonistas, como o Temaki de Salmão Grelhado com cream cheese – uma combinação de texturas cremosas e o leve defumado do peixe – e o Temaki Hot Filadélfia, com salmão fresco e um toque de pimenta. Entre os sushis, o Sashimi de Atum se destaca pela frescura e cortes precisos, servidos em porções generosas. Cada prato reflete cuidado na seleção de ingredientes, mantendo a identidade da gastronomia japonesa com uma pitada de originalidade.
O ambiente mescla descontração e praticidade, com mesas de madeira clara e iluminação suave que cria uma atmosfera acolhedora. Detalhes como os hashis em embalagens personalizadas e as porções dispostas em pratos de cerâmica artesanal reforçam a atenção aos pequenos elementos. O espaço é funcional para refeições rápidas no almoço e também para encontros informais à noite, embora a organização dos pedidos para delivery ainda possa ser aprimorada.
A equipe mostra agilidade no atendimento presencial, orientando sobre os pratos e sugerindo combinações de molhos, como o tarê levemente adocicado ou o shoyu especial da casa. A comunicação é direta e simpática, sem formalidades excessivas. Durante os horários de pico, a espera tende a aumentar, mas o serviço mantém o ritmo para garantir que os pratos cheguem à mesa no ponto ideal de temperatura e apresentação.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Temaki de Salmão Grelhado com cream cheese acompanhado de uma porção de Guioza de Legumes. A crocância da massa do guioza e o recheio suave complementam o sabor marcante do salmão grelhado. Se preferir um contraste de sabores, finalize com um sashimi de peixe branco, que traz frescor e limpa o paladar. Aproveite para combinar os pratos com o chá verde quente da casa, servido em canecas tradicionais.
Endereço: Av. América, 306 – Vila Diniz, São José do Rio Preto – SP, 15013-310, Brasil
Ligar: +55 17 99681-1435 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento É Pra Jápa Temakeria e Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00, 16:00 – 00:00
terça-feira: 11:00 – 14:00, 16:00 – 00:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 16:00 – 00:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 16:00 – 00:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 16:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 14:00, 16:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 14:00, 16:00 – 00:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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