Culinária Japonesa com Toque de Sofisticação no Kaishi Sushi – São Caetano
O rodízio de sushi é o carro-chefe do local, com opções que equilibram tradição e inovação. Entre os destaques estão o sashimi de salmão, cortado em fatias generosas e servido geladinho, e o salmão grelhado, que surpreende pela textura macia e o tempero suave. Os pratos quentes também têm espaço, com opções como o rolinho primavera de legumes crocante e o tempurá de camarão, leve e sequinho. A variedade agrada tanto quem prefere peixes crus quanto quem busca opções mais familiares, mantendo a essência da culinária japonesa.
O ambiente é moderno, com iluminação aconchegante e mesas bem espaçadas, ideal para grupos ou encontros íntimos. A decoração minimalista, com detalhes em madeira e tons neutros, cria uma atmosfera tranquila, complementada por um atendimento ágil e solícito. Funcionários orientam sobre os pratos do cardápio com naturalidade, garantindo que a experiência seja fluida do início ao fim.
No Kaishi Sushi – São Caetano, vale experimentar o temaki feito na hora, recheado com cream cheese e salmão fresco, que chega à mesa ainda crocante. Apesar da maioria dos pratos impressionar pela qualidade, alguns detalhes, como o chicken katsu com excesso de empanamento, podem ser ajustados para harmonizar com o padrão elevado do local. A combinação de pratos clássicos e serviço atencioso reforça a proposta de um jantar japonês bem-executado.
Dica do PinEat
Para uma entrada revitalizante antes do rodízio, experimente o sunomono de polvo, uma salada refrescante com tirinhas de molusco marinadas em vinagre de arroz, pepino e gergelim. O prato tem um equilíbrio ácido e adocicado que abre o paladar para os sabores intensos dos peixes crus. Combinado com um chá verde quente, prepara o estômago para a sequência de pratos sem sobrecarregar os sentidos.
Endereço: R. Piauí, 636 – Santo Antônio, São Caetano do Sul – SP, 09541-150, Brasil
Ligar: +55 11 4221-3499 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kaishi Sushi – São Caetano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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