Experiência Japonesa com Frescor e Variedade no Sedai Sushi – São Bernardo do Campo
No Sedai Sushi – São Bernardo do Campo, a culinária japonesa se destaca pela combinação de tradição e praticidade. O Combo 1 é um dos carros-chefes, com 19 peças que incluem sushis, sashimis e rolinhos tradicionais, todos preparados com peixes frescos e cortes precisos. A banana flambada, servida como sobremesa, completa a refeição com seu contraste entre o quente do caramelo e o cremoso da fruta. O ambiente amplo e iluminado, com mesas bem dispostas, permite que grupos aproveitem o espaço sem sentir falta de privacidade.
O atendimento ágil é um diferencial, com pratos chegando rapidamente mesmo em dias movimentados. Entre as opções do cardápio, o Salmão Trufado se sobressai pelo equilíbrio entre a gordura do peixe e o aroma marcante da trufa, enquanto o Polvo à moda do chef surpreende pela maciez e tempero delicado. Detalhes como a apresentação impecável dos pratos e o uso de ingredientes premium em combinações específicas revelam cuidado na execução. Apesar de algumas inconsistências na sinalização de opções premium, o menu oferece variedade suficiente para diferentes preferências.
Para quem busca uma refeição equilibrada, o destaque fica por conta dos sushis autorais, que misturam técnicas clássicas com toques contemporâneos, como o uso de molhos especiais e combinações inusitadas de texturas. A decoração limpa, com elementos em madeira e tons neutros, cria uma atmosfera convidativa para refeições rápidas ou encontros tranquilos. Vale observar a atenção aos detalhes, como os hashis embrulhados individualmente e os pratos aquecidos para manter a temperatura ideal das porções.
Dica do PinEat
Para uma experiência saborosa, experimente o Salmão Trufado: o corte generoso do peixe ganha um toque luxuoso com o azeite aromatizado e lascas de trufa, realçando o sabor sem sobrecarregar o paladar. Combine-o com um sashimi de peixe branco para equilibrar a experiência — a suavidade de um complementa a intensidade do outro. A dica é pedir os pratos aos poucos, aproveitando a agilidade do serviço para garantir que cada peça chegue à mesa no ponto ideal de consumo.
Endereço: Av. Robert Kennedy, 1950 – Vila Planalto, São Bernardo do Campo – SP, 09860-122, Brasil
Ligar: +55 11 95721-0632 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sedai Sushi – São Bernardo do campo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Sedai Sushi – São Bernardo do campo e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:30
domingo: 12:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.