Sabor Japonês com Toques Inusitados no Restaurante Japonês – SUSHI SÃO BERNARDO
A culinária do Restaurante Japonês – SUSHI SÃO BERNARDO segue o caminho da tradição japonesa, com ênfase em temakis e combos de sushi. Entre os pratos mais pedidos, destacam-se o Temaki de Salmão Cru, enrolado manualmente com arroz avinagrado e folhas frescas de alga nori, e o Combo de 60 Peças, que inclui opções como uramaki recheado com pele de salmão grelhada — um preparo que chama atenção pelo uso incomum do ingrediente. O ambiente, embora simples, prioriza praticidade, com mesas organizadas para refeições rápidas e entregas, indicando um espaço funcional para quem busca conveniência.
O cardápio traz surpresas, como o Temaki de Camarão Triturado Crocante, que divide opiniões pelo formato inovador do recheio, e o Yakissoba, que chega em versão mais leve, com macarrão branco sem adição de shoyu — ideal para quem prefere sabores menos intensos. A equipe busca atender com agilidade, especialmente nos pedidos via delivery, mas a comunicação pode ser otimizada para evitar mal-entendidos, como esclarecer detalhes dos pratos antecipadamente. Pequenos detalhes, como a presença de espinhos em alguns cortes de peixe, sugerem atenção aos processos de preparo.
Para quem busca experimentar algo diferente, o Uramaki de Skin se destaca como uma opção ousada, mesclando texturas crocantes e cremosas a partir da pele grelhada do salmão. Apesar de alguns ajustes necessários, como equilíbrio no tempero do Temaki de Salmão Grelhado, o local tem potencial para atrair curiosos por combinações menos convencionais. O espaço é adequado para pedidos individuais ou em grupo, desde que se considere a possibilidade de adaptar expectativas ao estilo próprio da casa.
Dica do PinEat
Para quem deseja explorar o cardápio com segurança, o Temaki de Salmão Cru é uma aposta mais tradicional, com sabor suave e frescor garantido pelo peixe cru de qualidade. Combine-o com uma porção de Rolinho de Queijo para um contraste entre cremosidade e crocância. Antes de confirmar o pedido, recomenda-se verificar detalhes de preparo diretamente com o estabelecimento, evitando surpresas quanto a ingredientes ou métodos de cozimento.
Endereço: Estr. dos Casa, 2933 – Bairro dos Casa, São Bernardo do Campo – SP, 09840-088, Brasil
Ligar: +55 11 94947-6663 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Japonês – SUSHI SÃO BERNARDO serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 13:00 – 02:00
terça-feira: 13:00 – 00:00
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 13:00 – 02:00
sexta-feira: 13:00 – 02:00
sábado: 13:00 – 00:00
domingo: 13:00 – 02:00
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