Experiência Japonesa com Toques de Sofisticação no Koyama Sushi Santos
O ambiente une praticidade e charme, com mesas bem-distribuídas e música suave que não interfere na conversa. O espaço conta com ar-condicionado eficiente, ideal para dias quentes, e uma equipe que mantém o local impecável. Na saída, é comum ouvir agradecimentos coletivos da equipe, um gesto simpático que reforça a hospitalidade japonesa.
No cardápio, a culinária nipônica se destaca em pratos como o Camarão na Chapa, servido com generosidade e tempero equilibrado, e o Carpaccio de Salmão, com fatias finas e um toque cítrico. O Sashimi Combinado chama atenção pela frescura dos peixes, enquanto a Lula Grelhada surpreende pela maciez e sabor defumado. Para o almoço, a opção executiva oferece equilíbrio entre variedade e praticidade, com porções bem-servidas.
O atendimento é ágil e cortês, com garçons atentos a detalhes como reposição de bebidas e limpeza rápida da mesa. A atmosfera é familiar, reforçada por pequenos gestos como a oferta de pirulitos para crianças ao final da refeição. A combinação de pratos refinados e um serviço discreto, porém presente, cria uma experiência que transcende o jantar comum.
Dica do PinEat
Para quem aprecia drinks marcantes, experimente o Bees Knees: a combinação de gim, mel e limão parece suave no nome, mas surpreende pelo perfil forte e cítrico, ideal para harmonizar com pratos grelhados. A sugestão é pedi-lo após os sashimis para contrapor a intensidade dos sabores doce e ácido com a delicadeza dos peixes crus.
Endereço: Av. Mal. Deodoro, 66 – Gonzaga, Santos – SP, 11060-400, Brasil
Ligar: +55 13 3289-3505 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Koyama Sushi Santos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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