Tradição e Sabor em Harmonia no Restaurante Banlay
Com mais de 50 anos de história, o Restaurante Banlay une culinária chinesa, japonesa e brasileira em um cardápio que conquista tanto quem busca pratos clássicos quanto combinações inusitadas. Destaques como o Teppan Yakisoba — macarrão frito no estilo japonês com legumes crocantes e carnes grelhadas — e o Filé de Tilápia ao Molho Shoyu, em versão leve e bem temperada, mostram a habilidade em equilibrar sabores. A opção self-service por quilo permite explorar essa fusão, enquanto o menu à la carte atrai quem prefere pratos elaborados, como o Lombo Agridoce, com fatias suculentas envolvidas em molho equilibrado entre doce e ácido.
O ambiente compacto garante uma atmosfera aconchegante, com mesas próximas e decoração simples que remetem à tradição asiática, sem excessos. A iluminação suave e o barulho discreto de panelas no teppan reforçam o clima de refeição caseira. Embora o espaço seja menor, a equipe mantém a agilidade no atendimento, orientando sobre os pratos e renovando rapidamente as opções do buffet. Detalhes como os sucos naturais em jarras — como o clássico de laranja com morango — e os talheres sempre aquecidos reforçam a atenção aos pequenos gestos.
Para os que desejam um toque brasileiro, pratos como a Feijoada Completa e o Arroz Carreteiro dividem espaço com opções orientais, garantindo diversidade. O Salmão Grelhado com Molho de Gengibre, servido com legumes no vapor, é uma opção leve e saborosa, enquanto o Frango Xadrez, com pimentões e castanhas, agrada quem gosta de texturas contrastantes. Apesar da fila em horários de pico, o ritmo tranquilo e o preço acessível fazem do local uma escolha recorrente para almoços de trabalho ou encontros familiares.
Dica do PinEat
Experimente o Teppan Misto, que traz uma seleção de carnes grelhadas na chapa — como frango, carne bovina e camarão — acompanhadas de legumes frescos. A sugestão é combinar com uma porção de arroz integral temperado e finalizar com o suco de abacaxi com hortelã, que refresca sem overpowerar os sabores principais. A mistura de temperos da chapa e a crocância dos vegetais criam uma experiência textural que complementa a proposta do cardápio.
Endereço: R. Gertrúdes de Lima, 244 – Centro, Santo André – SP, 09020-000, Brasil
Ligar: +55 11 4436-7587 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Banlay serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00
sábado: 11:30 – 15:00
domingo: 11:30 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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