Name: Haruy sushi
Address: R. Cláudio Coutinho, 10 – Parque Marajoara, Santo André – SP, 09112-030, Brasil, Santo André, Estado de São Paulo, 09112-030, BR
Telephone: +55 11 98725-6093
Price range: $

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Sabores e desafios no Haruy Sushi

Com foco em culinária japonesa, o espaço busca trazer pratos populares como hot holl (rolinhos quentes) e nigiri de salmão, mas alguns detalhes na execução merecem atenção. Os rolls, por exemplo, podem variar entre versões com recheios generosos e outras com desequilíbrio nos ingredientes, como ocorre com o hot holl, que às vezes chega com ausência de componentes descritos no cardápio. A apresentação também é irregular — em entregas, os sushis frequentemente aparecem amassados ou com excesso de molho, comprometendo a experiência visual e gustativa.

O ambiente, mesmo não sendo descrito com detalhes nas avaliações, parece refletir certa pressa na montagem dos pedidos, especialmente em serviços de delivery. A comunicação com os clientes também é um ponto sensível: respostas pouco ágeis pelo WhatsApp e falta de flexibilidade para resolver problemas pós-venda são questões relatadas. Apesar disso, o Haruy Sushi demonstra potencial ao oferecer opções típicas da culinária japonesa, como o sashimi e os temakis, que poderiam se destacar com ajustes na padronização.

A textura do salmão, em certas ocasiões, parece divergir do esperado — algumas avaliações citam uma aparência próxima a carnes desfiadas, o que contrasta com a suavidade característica do peixe cru. Para quem prefere evitar surpresas, pedir itens mais simples, como o kappamaki (pepino envolto em arroz) ou o edamame, pode ser uma alternativa segura. Mesmo com desafios, o local mantém um cardápio variado, incluindo opções de tempurá e combinados, que podem agradar quem busca uma refeição rápida e acessível.

Dica do PinEat

Na hora de pedir, opte por pratos que dependam menos de preparos complexos para manter a qualidade durante o transporte. O temaki de kani (siriema envolto em alga nori) tende a preservar melhor sua estrutura, minimizando riscos de desmontagem ou alterações de sabor. Acompanhe com um missoshiru (sopa de pasta de soja) para equilibrar a refeição, priorizando combinações que não exijam frescor imediato dos ingredientes crus.

Latitude e Longitude: -23.6677164, -46.4957022

Endereço: R. Cláudio Coutinho, 10 – Parque Marajoara, Santo André – SP, 09112-030, Brasil
Ligar: +55 11 98725-6093 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Haruy sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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