Sabor e Generosidade no Yaki Mix
Especializado em cozinha asiática com foco em pratos japoneses, o Yaki Mix conquista pela combinação de sabores autênticos e porções generosas. O carro-chefe é o Yakisoba Misto, que equilibra macarrão frito no estilo teppanyaki com uma mistura de proteínas suculentas (como frango e camarão) e legumes frescos, garantindo texturas crocantes e um toque levemente adocicado do molho shoyu. A atenção aos ingredientes é evidente: as carnes são bem temperadas, os vegetais mantêm o ponto firme, e o prato chega à mesa ainda fumegante, ideal para quem busca refeições reconfortantes e bem servidas.
O ambiente é simples, mas funcional, com mesas amplas que facilitam compartilhar pratos grandes. A limpeza do espaço é um ponto forte, embora em dias mais movimentados possa ser perceptível a presença ocasional de insetos, um detalhe que poderia ser ajustado para maior conforto. O atendimento presencial é ágil e receptivo, com funcionários atentos para explicar o cardápio ou sugerir combinações, reforçando a atmosfera acolhedora do local.
Entre os destaques, o Yakisoba de Frango com Legumes Surpresa também merece atenção: além da base tradicional, leva pimentões coloridos e brotos de feijão, criando um contraste entre o sabor defumado da carne e a frescura dos vegetais. A dedicação em servir refeições completas, sem economizar nas porções, reflete o cuidado do estabelecimento em manter os clientes satisfeitos — mesmo que o atendimento por telefone, em alguns momentos, precise de mais agilidade.
Dica do PinEat
Para harmonizar com o sabor intenso do Yakisoba, experimente acompanhar o prato com uma bebida refrescante, como um chá gelado sem açúcar ou uma limonada com gengibre. A acidez e o frescor ajudam a equilibrar o tempero marcante do molho e realçam os ingredientes, tornando a refeição ainda mais equilibrada. Se preferir um toque extra, peça para adicionar um pouco de shichimi (mistura de pimentas japonesas) ao prato — o aroma picante complementa especialmente bem os legumes e as proteínas grelhadas.
Endereço: R. Carlos Sampaio, 351 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20231-082, Brasil
Ligar: +55 21 2242-2520 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Yaki Mix serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 23:00
terça-feira: 08:00 – 23:00
quarta-feira: 08:00 – 23:00
quinta-feira: 08:00 – 23:00
sexta-feira: 08:00 – 23:00
sábado: 09:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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