Sushi Yapa

Conexão entre tradição e inovação no Sushi Yapa

Com um cardápio que equilibra clássicos da culinária japonesa e opções vegetarianas criativas, o Sushi Yapa se destaca pela atenção aos detalhes. Pratos como o Temaki Arcos da Lapa, recheado com salmão fresco e cream cheese em uma alga crocante, e o Hot Filadélfia, servido em porções ideais para degustação, refletem o cuidado na montagem e nos ingredientes. A cozinha também surpreende com um rodízio vegano diversificado, que inclui versões de uramaki com abacate e legumes grelhados, garantindo opções para diferentes preferências.

O ambiente compacto transmite aconchego, com mesas bem distribuídas e iluminação suave, ideal para refeições despretensiosas ou celebrações íntimas. A equipe mantém um ritmo ágil sem deixar de lado a cordialidade, apresentando os pratos com clareza e sugerindo combinações de bebidas, como a clássica Gin Tônica cítrica, que complementa bem os sabores das peças. Pequenos detalhes, como a apresentação impecável do sushi em pratos artesanais, reforçam a identidade cuidadosa do espaço.

Para quem busca uma experiência além do tradicional, o rodízio vegetariano é um destaque, com opções como tempurá de legumes crocante e nigiri de berinjela marinada. Mesmo em um espaço reduzido, o Sushi Yapa gerencia oferecer um cardápio coeso, onde cada prato mantém a autenticidade da culinária japonesa enquanto incorpora toques modernos.

Dica do PinEat

Experimente o Temaki Arcos da Lapa como prato principal: a combinação de salmão fresco, cream cheese e alga crocante ganha ainda mais destaque quando acompanhada por uma bebida refrescante, como a versão cítrica da Gin Tônica. A proporção equilibrada de arroz e recheio evita a sensação de pesado, permitindo saborear outras opções do cardápio sem exageros. Para finalizar, explore as versões veganas do menu, que trazem texturas e sabores surpreendentes, como o uramaki com abacate e cogumelos salteados.

Endereço: R. Riachuelo, 67 A – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20230-010, Brasil
Ligar: +55 21 2221-9140 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 12:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 01:00
sábado: 12:00 – 01:00
domingo: Fechado
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OPERATIONAL
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