Conexão entre tradição e inovação no Sushi Terra Laranjeiras
Com foco na culinária japonesa, o espaço se destaca pela variedade de opções que equilibram clássicos e criações contemporâneas. Pratos como o Temaki de Salmão com Cream Cheese impressionam pelo equilíbrio entre a textura crocante da alga e o frescor do peixe, enquanto o Sashimi de Atum Fresco chama atenção pela suavidade e corte preciso. Para os adeptos de opções vegetais, o Hot Vegano com Abóbora Assada traz um toque caramelizado e cremoso, combinando ingredientes sazonais em uma proposta inusitada.
O ambiente no Sushi Terra Laranjeiras mescla simplicidade e funcionalidade, com mesas bem distribuídas e iluminação aconchegante. O ar-condicionado eficiente garante conforto mesmo em dias mais cheios, ideal para grupos que aproveitam o rodízio tradicional ou vegano. Detalhes como a apresentação minimalista dos pratos e a combinação de utensílios tradicionais com toques modernos reforçam a identidade do local.
Apesar de relatos pontuais sobre inconsistências no atendimento, o serviço costuma ser ágil e cordial, com equipe dedicada a explicar o cardápio ou sugerir combinações. O rodízio flexível permite personalizar a experiência, alternando entre clássicos como Nigiri de Botarga e opções criativas, como o Uramaki com Manga e Pimenta Biquinho. A atenção aos produtos frescos, principalmente nos cortes de peixe, mantém a essência da culinária japonesa mesmo nas releituras.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência diferente, o Hot Vegano com Abóbora Assada é uma escolha que surpreende pela combinação de sabores doces e salgados. A abóbora caramelizada contrasta com a crocância da massa empanada, e o molho de gengibel acrescenta um toque refrescante. Experimente acompanhar com um chá verde gelado, que complementa o prato sem sobrecarregar o paladar, criando um equilíbrio ideal para quem deseja explorar a culinária plant-based com autenticidade.
Endereço: Tv. Eurícles de Matos, n° 40 – Laranjeiras, Rio de Janeiro – RJ, 22240-010, Brasil
Ligar: +55 21 2285-7246 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sushi Terra Laranjeiras serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:30
terça-feira: 12:00 – 22:30
quarta-feira: 12:00 – 22:30
quinta-feira: 12:00 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 22:30
sábado: 12:00 – 22:30
domingo: 12:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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