Sushi, variedade e praticidade no Planeta Sushi
Com foco na culinária japonesa e no formato de rodízio, o espaço oferece opções que vão desde clássicos bem-executados até combinações criativas. Pratos como o sashimi de salmão com azeite trufado se destacam pelo equilíbrio entre a frescura do peixe e o toque aromático da trufa, enquanto o sushi de camarão empanado surpreende pela crocância e harmonização com molho agridoce. A variedade inclui ainda hot rolls recheados com tartar de salmão e opções executivas para quem busca refeições rápidas sem perder qualidade.
O ambiente no Downtown mescla praticidade e funcionalidade, com uma área interna simples e áreas externas amplas, incluindo um espaço kids ao ar livre, ideal para famílias. Em dias mais movimentados, o ritmo do serviço é ágil, porém menos personalizado, focando na entrega rápida dos pedidos. Detalhes como a iluminação suave e a disposição estratégica das mesas ajudam a equilibrar o burburinho do local, mesmo quando há filas.
Para uma experiência mais acolhedora, a escolha do horário é fundamental: em períodos menos lotados, é possível apreciar melhor a textura do peixe branco marinado ou o contraste do tempurá de legumes. Vale notar que a consistência no atendimento e na qualidade dos pratos pode variar conforme a unidade, reforçando a necessidade de ajustes pontuais para manter o padrão.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com os pratos frios, como o sashimi de salmão com azeite trufado, antes de partir para opções empanadas ou quentes. Esse contraste ressalta a qualidade dos ingredientes crus e evita que sabores mais intensos ofusquem a delicadeza do peixe fresco. Para famílias com crianças, a área externa é uma boa opção para garantir conforto enquanto os pequenos se divertem no espaço dedicado a eles.
Endereço: Av. das Américas, 500 – bl 04 loja 109 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 22640-100, Brasil
Ligar: +55 21 2431-9740 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Planeta Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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