Sushi e variedade em doses equilibradas no Okawari Sushibar
Com uma proposta que mistura clássicos da culinária japonesa e pratos contemporâneos, o Okawari Sushibar atrai tanto quem busca refeições rápidas quanto grupos em busca de combos compartilháveis. O cardápio gira em torno de sushis, sashimis e criações fusion, como o Poke de Salmão Toast — que, apesar do nome, surpreende pelo equilíbrio entre o salmão grelhado e o arroz temperado. Os combinados, como o de 16 peças, são opções populares, especialmente em dias de promoção, onde itens como o Hot Philadelphia e o Ebi Hot ganham destaque. A textura crocante da Lula Empanada e o recheio suculento do Guioza de Frango completam a experiência, ainda que o tamanho das porções gere opiniões variadas.
O ambiente é funcional, com mesas próximas que criam uma atmosfera movimentada sem perder o aconchego. Em dias de promoção, a casa enche rapidamente, mas o fluxo é organizado, evitando filas longas. A iluminação suave e os detalhes em madeira clara dão um toque moderno, enquanto o balcão central permite acompanhar o ritmo ágil da equipe. O atendimento mantém um padrão consistente, com garçons atentos para sugerir pratos ou ajustar pedidos, mesmo em picos de movimento.
Para quem prioriza variedade, os combos como o Box 2 (que inclui Koni Filadélfia, 12 unidades de Hot Philadelphia e uma bebida) são escolhas estratégicas. Apesar de algumas oscilações no volume das porções, a qualidade dos ingredientes — como o salmão fresco do poke e a massa crocante dos hots — sustenta a reputação do lugar. Vale notar a presença de pratos quentes bem executados, que contrastam com opções mais tradicionais, oferecendo um cardápio adaptável a diferentes desejos.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Guioza de Frango como entrada: a massa fina e dourada revela um recheio úmido e bem temperado, servido com um molho agridoce que realça o sabor sem dominar. Combine com o Ebi Hot, empanado leve e crocante, para um contraste de texturas. Se preferir algo mais substancial, o combinado de peças variadas permite experimentar desde sushis clássicos até versões com cream cheese, ideal para dividir ou degustar aos poucos.
Endereço: atendimento via WhatsApp – Av. Vicente de Carvalho, 909 (21)99896-5675 – Vila da Penha, Rio de Janeiro – RJ, 21210-000, Brasil
Ligar: +55 21 3148-0911 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Okawari Sushibar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 22:00
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