Uma viagem ao Japão sem sair de Copacabana no Lamen Hood
O Lamen Hood se destaca como um reduto de autenticidade japonesa em meio às ruas de Copacabana. O cardápio é focado em lamens generosos, com opções como o Lamen Serpente — que traz barriga de porco suculenta sem excesso de gordura, acompanhada de kimchi picante e caldo rico em umami —, o clássico Lamen de Porco Shoyu, com carne macia e caldo encorpado, e o Lamen de Frango Agridoce, que equilibra doçura e acidez com maestria. As porções são fartas, servidas em tigelas que convidam a uma refeição reconfortante, ideal para dividir ou aproveitar até a última gota.
O ambiente mescla simplicidade e aconchego, com decoração despojada e música suave. Mesas bem dispostas garantem privacidade, mesmo em dias movimentados. Embora a rua tenha fama de mal iluminada, a área ganhou vida com novos estabelecimentos, gerando uma atmosfera mais vibrante. O atendimento ágil e prestativo complementa a experiência: os funcionários explicam detalhes dos pratos e sugerem combinações, como o Mix de Guiozas (suínos, frango ou camarão), crocantes por fora e recheados com ingredientes frescos.
Para fechar com chave de ouro, os Buns de Barriga de Porco são imperdíveis: pães macios abraçam pedaços de carne caramelizada, trazendo um contraste de texturas. Apesar de alguns ajustes pontuais — como a necessidade de mais atenção ao preparo do macarrão em certos momentos —, o espaço conquista paladares exigentes e prova que comida de qualidade não precisa ser complicada.
Dica do PinEat
Quem busca um prato diferente do tradicional vai se surpreender com o Guioza Apimentado Suíno. A combinação do recheio suculento com a crosta levemente tostada ganha ainda mais personalidade quando acompanhada pelo caldo extra picante do lamen. Uma dupla que aquece o paladar sem deixar de lado o sabor equilibrado — perfeita para quem curte desafiar os limites da pimenta enquanto desbrava a culinária japonesa.
Endereço: Av. Nossa Sra. de Copacabana, 1100 – Loja E – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22060-002, Brasil
Ligar: +55 21 3215-2139 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lamen Hood serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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