Kitchen Asian Food

Endereço: Av. Infante Dom Henrique, s/n – loja 101 – Glória, Rio de Janeiro – RJ, 20021-140, Brasil – ⵛ

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Sabores que viajam do Oriente no Kitchen Asian Food

Com um cardápio que mistura influências tailandesas, chinesas e japonesas, o espaço se destaca por pratos como o crocante de pato, que equilibra doçura e picância no molho sweet chili, e o sashimi de vieiras, fresco e delicado. O ambiente elegante, com terraço e vista para a marina, transmite sofisticação, embora a proximidade com eventos externos possa, eventualmente, interferir na tranquilidade. O atendimento é ágil e cordial, embora detalhes como explicações sobre os pratos possam ser aprimorados.

A apresentação dos pratos chama a atenção: o tartare de atum, visualmente impecável, ganharia ainda mais destaque com um toque cítrico, enquanto os sushis surpreendem pela variedade, incluindo opções como salmão, peixe branco e camarão. A decoração minimalista e iluminação suave complementam a proposta, criando um clima ideal para refeições em casal ou pequenos grupos. Em dias mais movimentados, vale conferir a organização do espaço para garantir a experiência desejada.

A sobremesa Rojo é um capítulo à parte: sorvete cremoso, goiabada caramelizada e farofa crocante formam uma combinação de texturas e sabores memorável. O prato reflete a proposta de unir técnicas asiáticas a ingredientes locais — um acerto criativo. Embora detalhes pontuais, como o excesso de coentro em alguns pratos, possam ser ajustados, a cozinha demonstra cuidado na seleção de insumos frescos e na busca por harmonizações ousadas.

Dica do PinEat

Para quem prefere sabores marcantes, o doy de atum é uma opção que vale a atenção: a fusão do peixe fresco com uma crosta crocante e toques de limão oferece um contraste equilibrado entre acidez e suculência. Experimente harmonizá-lo com um chá gelado de frutas cítricas para realçar os sabores sem sobrecarregar o paladar.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 23:30
Sábado: 12:00 – 23:30
Domingo: 12:00 – 21:00

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