Experiência Japonesa com Toques Criativos no Gurumê Rio Sul: Restaurante Japonês Contemporâneo
O Gurumê Rio Sul: Restaurante Japonês Contemporâneo equilibra tradição e modernidade em um ambiente impecável. A decoração minimalista, com tons neutros e iluminação suave, cria um cenário sereno, ideal para refeições tranquilas ou encontros especiais. Detalhes como as louças artesanais e os arranjos florais discretos revelam uma preocupação estética que se estende dos pratos ao mobiliário, garantindo uma experiência visualmente coesa e elegante.
No cardápio, a culinária japonesa ganha reinterpretações ousadas. A Pipoca de Camarão surpreende com sua crocância equilibrada e leveza, enquanto o Ceviche Nikkei de Salmão combina a acidez clássica do Peru com técnicas nipônicas, resultando em texturas frescas. O Atum com Burrata e Pesto é um destaque: fatias de peixe em ponto perfeito acompanhadas do cremoso queijo italiano e do toque herbáceo do pesto, um casamento inusitado que funciona. Pratos como o Hand Roll de Barriga de Salmão e o Ramen de Filet Mignon mantêm a essência japonesa com ingredientes premium.
O atendimento é ágil e discreto, com profissionais que sugerem harmonizações sem pressionar. Enquanto a apresentação dos pratos impressiona pela precisão, algumas porções podem parecer modestas para paladares mais vorazes. Mesmo assim, a variedade de sabores e a atenção aos detalhes compensam, reforçando o caráter sofisticado do espaço.
Dica do PinEat
Para quem busca uma entrada diferente, a Pipoca de Camarão é imperdível: camarões empanados levemente apimentados, crocantes por fora e suculentos por dentro, servidos em porções generosas. Combine-a com um drink da carta, como um Yuzu Sour (se disponível), que harmoniza citrus e notas herbais, ou opte pela versão sem álcool, igualmente refrescante. Durante o happy hour, esse duo ganha ainda mais sentido, aproveitando promoções que valorizam a experiência sem abrir mão da qualidade.
Endereço: Rua Lauro Müller, 116 – Piso L1 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22290-160, Brasil
Ligar: +55 21 3959-2239 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gurumê Rio Sul: Restaurante Japonês Contemporâneo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Gurumê Rio Sul: Restaurante Japonês Contemporâneo e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:45 – 23:00
terça-feira: 11:45 – 23:00
quarta-feira: 11:45 – 23:00
quinta-feira: 11:45 – 23:00
sexta-feira: 11:45 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.