Harmonias Japonesas e Toques Criativos no Gurumê Fashion Mall: Restaurante Japonês Contemporâneo
O Gurumê Fashion Mall: Restaurante Japonês Contemporâneo combina tradição e inovação em pratos como a Pipoca de Camarão — crocantes bolinhos de camarão envoltos em uma massa leve e temperada. O Salmão Grelhado com Molho Teriyaki também se destaca, com filetes suculentos e caramelizados, enquanto o Menu Executivo oferece combinações variadas, como sashimis frescos e hot rolls recheados com cream cheese e manga. A carta de drinks e as cervejas artesanais exclusivas, como a Lager refrescante, complementam a experiência, reforçando o conceito de gastronomia dinâmica.
O ambiente amplo e bem distribuído garante conforto, com mesas espaçosas e decoração minimalista que equilibra madeira e elementos modernos. A iluminação suave cria um clima aconchegante, ideal para jantares em casal ou encontros informais. Um detalhe que chama atenção é a flexibilidade do espaço: mesas mais afastadas podem ser organizadas para acomodar até quem está acompanhado de pets, mostrando adaptabilidade sem perder o padrão de atendimento ágil e atencioso.
A cozinha do local se mantém em evolução, com criações sazonais dos chefs, como peças de sushi com ingredientes inusitados, como geleia de pimenta ou toques de frutas tropicais. A bebida da casa, o Mate Gurumê — uma mistura de chá mate com especiarias —, serve como um contraponto interessante aos sabores intensos da culinária japonesa. Mesmo em dias mais movimentados, o serviço mantém a cordialidade, compensando eventuais esperas com cortesia eficiente.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, comece com a Pipoca de Camarão, que alia crocância e sabor marinho em porções generosas, e acompanhe com a Lager gelada, leve e levemente maltada. Se preferir algo mais ousado, experimente os combinados do menu executivo, que trazem desde clássicos como o sashimi de atum até criações exclusivas, como o temaki com recheio de salmão flamejado. A sugestão é finalizar com o mate da casa, servido em copo curto e com um toque cítrico que limpa o paladar.
Endereço: Estr. da Gávea, 889 – São Conrado, Rio de Janeiro – RJ, 22610-001, Brasil
Ligar: +55 21 3959-2231 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gurumê Fashion Mall: Restaurante Japonês Contemporâneo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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