Sabores Diversos em um Casarão Convidativo no Casa Visô
Com um cardápio a quilo que une influências brasileiras e japonesas, o ambiente surpreende pela atmosfera acolhedora em um casarão reformado. Entre as opções do buffet, destacam-se pratos como a Feijoada Tradicional — preparada com cortes suculentos de carne e acompanhada de couve refogada — e o Salmão Grelhado com Molho Teriyaki, que equilibra doce e umami. A sobremesa que conquista os visitantes é a Torta de Bem-Casado, recheada com doce de leite cremoso e pedaços de nozes, servida em fatias generosas. O espaço interno preserva detalhes arquitetônicos, como pisos de madeira e janelas altas, enquanto a área externa oferece mesas sob árvores, ideal para dias mais tranquilos.
A atenção ao público vegano é um diferencial: saladas coloridas com grãos integrais, berinjela assada com ervas e abobrinha recheada com quinoa são opções frequentes. O rodízio de pratos especiais diários inclui desde Frutos do Mar ao Vapor até costela no bafo, mantendo a variedade como prioridade. O atendimento é ágil e organizado, com uma equipe que trabalha em sincronia — inclusive usando rádios para garantir que tudo flua sem contratempos. Vale reparar nos pequenos detalhes, como a apresentação cuidadosa dos pratos quentes em panelas de ferro e o café machiatto servido em xícaras personalizadas.
A combinação de culinária japonesa e mineira aparece em itens como o Temaki de Filé Mignon com Queijo Canastra e o Frango Caipira com Polenta Cremosa. Mesas coletivas no segundo andar são perfeitas para grupos, enquanto casais preferem os cantinhos mais reservados perto das janelas. Apesar da proposta descontraída, o Casa Visô mantém um padrão refinado, com toalhas de pano e iluminação indireta que cria um clima intimista ao entardecer.
Dica do PinEat
Para finalizar a refeição com um toque doce, experimente a Torta de Bem-Casado: a massa amanteigada contrasta com o recheio de doce de leite e a crocância das nozes, harmonizando perfeitamente com um café invertido — opção que intensifica o sabor do grão sem amargor. Ideal para quem busca um equilíbrio entre tradição e inovação nas sobremesas.
Endereço: Rua Vicente de Sousa, 25 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22251-070, Brasil
Ligar: +55 21 3269-6393 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa Visô serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 16:00
terça-feira: 11:30 – 16:00
quarta-feira: 11:30 – 16:00
quinta-feira: 11:30 – 16:00
sexta-feira: 11:30 – 16:00
sábado: 11:30 – 17:00
domingo: 11:30 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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