Sabores Inovadores e Ambiente Acolhedor no Broto Pizza
A Broto Pizza se destaca pela criatividade ao reinventar combinações clássicas sem perder a essência da pizza artesanal. A massa, leve e bem assada, serve de base para recheios que surpreendem, como a Barriga de Porco com Teriyaki — um equilíbrio entre o suculento da carne e o toque adocicado do molho japonês. Outro destaque é a Pizza de Queijo de Cabra com Presunto Parma, com um contraste de sabores intensos e cremosidade marcante, ideal para quem busca algo sofisticado. A versão doce também chama atenção, especialmente a opção tradicional com banana, que divide opiniões, mas mantém fãs fiéis pela massa crocante.
O espaço é pensado para momentos descontraídos, com iluminação suave, música ambiente e detalhes na decoração que remetem a bistrôs urbanos. Mesas bem distribuídas garantem privacidade para encontros, enquanto o atendimento costuma ser ágil e atencioso, com exceções pontuais que não comprometem a experiência. Vale reparar nas pequenas jarradas de temperos frescos sobre as mesas, um toque caseiro que reforça o cuidado com os detalhes.
A carta de drinks complementa o cardápio, com opções como o Vermelho, que combina frutas vermelhas e leve toque cítrico, harmonizando bem com pizzas mais encorpadas. Apesar de eventos isolados, a maioria dos funcionários mantém um serviço cordial, reforçando a proposta de um ambiente acolhedor. Ideal para quem busca sair da rotina sem abrir mão de sabores familiares.
Dica do PinEat
Experimente a Pizza de Queijo de Cabra com Presunto Parma acompanhada do drink Vermelho. A cremosidade do queijo e a intensidade do presunto ganham um contraste refrescante com as notas frutadas da bebida, criando uma combinação memorável. Para grupos, vale pedir uma pizza salgada e outra doce para compartilhar, garantindo uma experiência que equilibra tradição e inovação num só cardápio.
Endereço: R. Álvaro Ramos, 171 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22280-110, Brasil
Ligar: +55 21 2148-3504 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Broto Pizza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 01:00
sábado: 18:00 – 01:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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