Sabor e Tradição no Benkei Asiático
O Benkei Asiático se destaca pela culinária japonesa contemporânea, com um cardápio que equilibra clássicos e criações próprias. Entre os pratos mais pedidos, o Temaki Especial com Salmão Grelhado conquista pelo equilíbrio: a crocância da alga nori contrasta com o sabor suave do peixe, finalizado com um toque de maionese temperada. O rodízio inclui opções como sashimi de salmão e atum, cortados em fatias generosas, e o Hot Philadelphia, que une cream cheese cremoso a camarões empanados. O buffet centralizado permite explorar entradas como saladas frescas e tempurás sem a necessidade de filas, ideal para quem prefere autonomia na montagem do prato.
O ambiente segue uma estética minimalista, com mesas espaçosas e iluminação suave que favorece refeições tranquilas em grupos. O atendimento prioriza a agilidade, com pedidos feitos por comanda entregues em tempo hábil, embora em horários de pico possa haver espera para reposição de alguns itens. Detalhes como a apresentação cuidadosa dos temakis, envolvidos manualmente à vista dos clientes, reforçam a atenção aos processos tradicionais da culinária japonesa.
Apesar da variedade, o Joy Roll gera opiniões divididas: preparado sem arroz em algumas ocasiões, o prato surpreende pelo excesso de cream cheese, mas ainda atrai quem busca combinações ousadas. Para harmonizar, vale experimentar o Gyoza de legumes, crocante por fora e recheado com uma mistura equilibrada de repolho e shimeji. A estrutura ainda conta com área externa arejada, perfeita para dias mais quentes, e cardápio infantil para incluir os menores na experiência gastronômica.
Dica do PinEat
Priorize o Temaki Especial como primeiro pedido: a versão com salmão grelhado e cebolinha caramelizada é um destaque que combina texturas e sabores marcantes. Para quem opta pelo rodízio, inicie com os sashimis frescos e siga para os hot rolls, que chegam quentes e crocantes. Aproveite o buffet para balancear a refeição com opções leves, como o sunomono (pepino marinado em vinagre) ou o kinpira gobo (raiz de bardana refogada), garantindo uma experiência diversificada sem perder o fio da meada.
Endereço: Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1300 – Barra Olímpica, Rio de Janeiro – RJ, 22775-023, Brasil
Ligar: +55 21 3095-9132 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Benkei Asiático serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Benkei Asiático e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 22:00
terça-feira: 10:00 – 22:00
quarta-feira: 10:00 – 22:00
quinta-feira: 10:00 – 22:00
sexta-feira: 10:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.