Tradição Japonesa com Toques Contemporâneos no Taikô Restaurante Japonês
O espaço mescla a autenticidade da culinária japonesa com um ambiente dinâmico, ideal para quem busca variedade e praticidade. O rodízio é um dos destaques, com opções como sashimi de salmão fresco, hot rolls recheados com cream cheese e trufas de salmão grelhado, servidos em porções generosas. Para quem prefere pratos individuais, o Temaki de Atum com Gergelim Negro impressiona pelo equilíbrio de texturas, enquanto o Yakissoba de Legumes agrada vegetarianos com seu refogado crocante. Apesar das mudanças no cardápio após a reforma, alguns clássicos seguem mantendo o padrão de qualidade.
A atmosfera divide opiniões: em certos horários, o ambiente compartilhado com outro estabelecimento pode gerar um clima mais movimentado, com música ao vivo ao fundo e mesas próximas. Em contrapartida, cantinhos mais reservados, decorados com lanternas de papel e painéis de madeira, oferecem uma experiência íntima. A iluminação suave e o ritmo ágil do serviço contrastam com momentos pontuais de demora nos pedidos, especialmente em dias de maior fluxo.
O atendimento é marcado pela simpatia, com garçons atentos para explicar pratos e sugerir combinações. Um detalhe curioso é a apresentação impecável dos alimentos, como o Ceviche de Polvo, disposto em taças de vidro com folhas de shiso. Quem opta pelo rodízio recebe pequenas porções em sequência, permitindo experimentar diferentes técnicas de preparo, do cru ao grelhado. Apesar da redução nas especiarias citadas por alguns, a casa ainda conserva seu caráter acolhedor para os fãs de gastronomia japonesa.
Dica do PinEat
Para uma experiência mais fluida, experimente o rodízio em horários fora de pico, como no início da noite. Priorize pratos grelhados, como o Bife de Filé Mignon com Molho Teriyaki, que chega à mesa suculento e com uma crosta caramelizada. Combine com o Arroz Japonês Temperado, que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo leve, o Sunomono de Pepino com Camarão oferece refrescância e acidez equilibrada, ideal para abrir o apetite.
Endereço: R. 9 Cj., 411 – Cidade Jardim, Rio Claro – SP, 13501-100, Brasil
Ligar: +55 19 3525-5555 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Taikô Restaurante Japonês serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 23:00
sábado: 18:30 – 23:00
domingo: 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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