Sushi com frescor e atenção aos detalhes no Okare Sushi Prime
Conhecido pelo rodízio prático e bem executado, o espaço oferece uma experiência japonesa que equilibra tradição e inovação. Destaques como o Temaki de Salmão com Cream Cheese chamam atenção pelo sabor equilibrado, mesmo que alguns clientes observem irregularidades na distribuição dos recheios. O Tepan de Camarão também merece menção, com camarões grelhados na chapa e acompanhamentos que realçam o sabor defumado. Para quem busca opções mais sofisticadas, cortes como o Wagyu Grelhado aparecem como cortesia, surpreendendo pela maciez e suculência.
O ambiente interno é organizado e minimalista, com iluminação suave e música em volume adequado na maior parte do espaço, exceto em certos cantos onde o som pode competir com conversas. As mesas externas são opções para dias mais frescos, já que, em horários de sol intenso, o calor pode incomodar. A higiene impecável e a rapidez no serviço mesmo em dias lotados refletem um cuidado com a experiência do cliente, que vai desde a chegada até a entrega dos pratos.
A equipe é atenciosa e mantém padrões de educação, ainda que a comunicação às vezes pareça um pouco formal ou contida. O rodízio oferece variedade de nigiris, sashimis e pratos quentes, com limitações pontuais em itens específicos dependendo do horário (como certas opções disponíveis apenas no jantar). Pequenos ajustes, como melhor distribuição de ingredientes em alguns pratos, poderiam aprimorar ainda mais a experiência, mas o conjunto agrada quem busca uma refeição japonesa consistente.
Dica do PinEat
Uma sugestão imperdível é experimentar o Wagyu Grelhado servido como cortesia. O prato, preparado na chapa para manter a suculência, é finalizado com uma leve salpicada de sal marinho, que acentua o sabor natural da carne. Combinado com uma porção de Gohan (arroz japonês tradicional) e um copo de chá verde gelado, o prato se torna um contraponto rico em sabor e textura, ideal para equilibrar a variedade de peixes crus do rodízio. Aproveite para pedi-lo após as primeiras peças, garantindo um momento de destaque na refeição.
Endereço: R. Altíno Arantes, 1980 – Jardim Sumare, Ribeirão Preto – SP, 14020-200, Brasil
Ligar: +55 16 99199-4948 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Okare Sushi Prime serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 14:00, 18:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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