Sushi fresco e atmosfera vibrante no Oishi Temakeria e Sushi Bar
Com um cardápio focado em culinária japonesa, o espaço se destaca por pratos como o Temaki Spicy Salmon, enrolado manualmente com salmão fresco, cream cheese e um toque picante de molho especial. O Sushi Premium também merece atenção, combinando peixes como atum e robalo em cortes generosos sobre arroz bem temperado. A surpresa fica por conta do Ceviche Peruano, uma aparição sazonal que traz azedinho equilibrado e frutos do mar frescos, evidenciando influências além do Japão.
A ambientação mescla elementos modernos com detalhes orientais, como iluminação suave e paredes com noren tradicionais. Mesas amplas permitem compartilhar porções, e a música ambiente em volume baixo facilita conversas. Alguns pontos, como o acesso à área da pista de alimentos, poderiam ser mais organizados, mas o conjunto mantém um visual aconchegante para refeições em grupo ou duplas.
O atendimento é ágil em dias de movimento médio, com servidores prestando atenção a pedidos especiais e reposição de bebidas. Em horários de pico, é comum esperar alguns minutos a mais para pratos preparados na hora. A pista de comida fria sempre apresenta opções como sashimi de salmão e gunkan com manga, reforçando a proposta de variedade sem perder o frescor.
Dica do PinEat
Uma combinação imperdível é pedir o Temaki de Atum Grelhado — com crocância de gergelim e molho teriyaki — junto com o Nigiri de Salmão Marinado. Para equilibrar os sabores, experimente acompanhar com chá gelado da casa, servido com uma fatia de limão-siciliano. Aproveite para provar os makis da pista de frios primeiro, pois são repostos com frequência e mantêm texturas firmes, garantindo qualidade do início ao fim da refeição.
Endereço: R. Eliseu Guilherme, 825 – Jardim Sumare, Ribeirão Preto – SP, 14025-020, Brasil
Ligar: +55 16 3877-8100 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Oishi Temakeria e Sushi Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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