Tradição e Inovação em Cada Garfada no Nagomi – Culinária Oriental
Com pratos que equilibram técnica e afeto, o Nagomi – Culinária Oriental traduz a essência da gastronomia japonesa em detalhes que ultrapassam o paladar. O ambiente acolhedor, com decoração que mescla elementos minimalistas e toques rústicos, convida a uma experiência tranquila, reforçada pela iluminação suave e espaços bem distribuídos. A presença de uma área infantil e estacionamento próprio facilita visitas em família, enquanto o atendimento ágil e atencioso garante que cada pedido chegue à mesa com eficiência, sem pressa excessiva.
No cardápio, destaque para clássicos como o Sushi Nigiri de salmão grelhado — com textura macia e acabamento levemente caramelizado — e o Sashimi combinado, que apresenta cortes frescos e brilhantes de atum e peixe-branco. Pratos quentes como o Lamen com caldo encorpado e macarrão artesanal, além do Yakisoba salteado com vegetais crocantes, mostram versatilidade na culinária. As criações exclusivas dos chefs, como os rolls recheados com cream cheese e manga, revelam um toque criativo que respeita a tradição nipônica.
Detalhes sutis, como o aroma delicado de gengibre marinado que paira no ar e a apresentação impecável dos pratos em louças artesanais, reforçam a identidade do espaço. A passagem dos chefs pelas mesas para interagir com os clientes e as roupas temáticas da equipe de cozinha são peculiaridades que tornam a experiência memorável. Mesmo em dias movimentados, o ambiente mantém um clima sereno, ideal para refeições que valem a pena ser apreciadas sem pressa.
Dica do PinEat
Para uma degustação equilibrada, experimente combinar um clássico como o Hot Filadélfia — com salmão defumado e cream cheese — e uma das criações sazonais da casa, que costumam surpreender com ingredientes como trufa ou frutas tropicais. Acompanhe com uma porção de tempurá de legumes, crocante e leve, para contrastar com a suculência dos peixes. Essa escolha permite explorar diferentes texturas e sabores sem perder a identidade autêntica que define o espaço.
Endereço: Av. Leão XIII, 1724 – Loja 03 – Ribeirânia, Ribeirão Preto – SP, 14096-180, Brasil
Ligar: +55 16 3100-0150 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nagomi – Culinária Oriental serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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