Matsui Sushi Bar | Comida Japonesa

Tradição e Meticulosidade no Matsui Sushi Bar | Comida Japonesa

Com ambiente aconchegante e pratos que refletem técnica apurada, o rodízio de comida japonesa se destaca pela variedade e frescor. O Sunomono, feito com pepino marinado em vinagre de arroz e gergelim, equilibra acidez e crocância, enquanto o Sashimi de salmão surpreende pelo corte preciso e textura macia. A apresentação impecável dos pratos, como o Joe de Maracujá — temaki recheado com cream cheese envolto em uma fina fatia da fruta —, revela cuidado desde a montagem até os detalhes decorativos. O espaço, decorado com elementos que mesclam tradição e modernidade, mantém um clima descontraído mesmo em dias de maior movimento.

A agilidade do atendimento é um dos pontos fortes: os temakis chegam à mesa rapidamente, feitos na hora com nori crocante e recheios generosos, como o clássico de salmão grelhado ou o diferenciado Ceviche de peixe branco marinado em limão siciliano. A atenção dos funcionários, sempre solícitos para explicar opções ou sugerir combinações, reforça a experiência. Em dias especiais, o restaurante ganha decoração temática, como flores e iluminação suave, sem comprometer o ritmo do serviço. Vale destacar também o Sorvete de Melão, final leve e refrescante que harmoniza com a culinária japonesa.

Apesar do investimento um pouco mais elevado, a qualidade dos ingredientes e o capricho na execução justificam a proposta. Peixes frescos, temperos balanceados e arroz sempre no ponto certo são marcas registradas do local. Para quem busca uma refeição completa, a dica é começar pelos pratos crus, como o Nigiri de atum, e seguir para os grelhados, como o Hot Roll de camarão empanado. A limpeza do ambiente e a organização das mesas, mesmo durante o rodízio, garantem conforto durante toda a experiência.

Dica do PinEat

Experimente o Joe de Maracujá acompanhado de um saquê seco e leve. A acidez cítrica da fruta realça a cremosidade do cream cheese e o sabor do salmão fresco, enquanto a bebida, servida gelada, limpa o paladar entre uma porção e outra. Para quem prefere opções sem álcool, o chá verde fresco é uma alternativa clássica que complementa a refeição sem competir com os sabores delicados dos sushis. Peça os pratos aos poucos para garantir que cheguem à mesa na temperatura ideal.

Endereço: R. Eliseu Guilherme, 570 – Jardim Sumare, Ribeirão Preto – SP, 14025-020, Brasil
Ligar: +55 16 3234-6029 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
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