Harmonia japonesa e modernidade no Haro Sushi Ribeirão
Com foco na culinária japonesa contemporânea, o espaço se destaca pela combinação de técnicas tradicionais e inovações nos sabores. Um dos carros-chefe é o Uramaki, enrolado com precisão e recheios variados, como salmão fresco e cream cheese. O Temaki de Atum Crispy também ganha destaque pelo contraste entre a crocância da casquinha e a maciez do peixe – ideal para quem busca texturas marcantes. Apesar disso, vale ficar atento ao preparo do arroz, que em alguns momentos pode perder um pouco do brilho e temperatura ideais.
O ambiente equilibra simplicidade e modernidade, com mesas organizadas e decoração sóbria, favorecendo refeições rápidas ou encontros informais. O atendimento costuma ser ágil, principalmente nos pedidos de entrega, que chegam bem embalados e com ingredientes separados para preservar a qualidade. Pequenos detalhes, como a inclusão de sachês de molho shoyu artesanal e gengibre em conserva, reforçam a preocupação com a experiência completa.
Para quem prefere experimentar a cozinha quente, o Peixe Crocante é uma aposta certeira, com filetes dourados e tempero balanceado que preserva o sabor do ingrediente principal. O Haro Sushi Ribeirão se consolida como uma opção prática para quem deseja saborear pratos japoneses sem abrir mão da conveniência, seja no local ou em casa.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Temaki de Atum Crispy com uma porção de Sunomono (salada de pepino marinado) para equilibrar a crocância com um toque ácido e refrescante. A leveza do pepino em vinagre harmoniza com a gordura do atum, criando um contraste que valoriza os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais clássico, o Uramaki tradicional acompanhado de wasabi fresco pode ser uma experiência autêntica, desde que o arroz esteja no ponto ideal de temperatura e umidade.
Endereço: Av. Portugal, 273 – Vila Seixas, Ribeirão Preto – SP, 14020-073, Brasil
Ligar: +55 16 99993-3319 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Haro Sushi Ribeirão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:30
terça-feira: 11:00 – 22:30
quarta-feira: 11:00 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 22:30
sábado: 11:00 – 22:30
domingo: 11:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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