Culinária Japonesa com Toques Criativos no Daniel San Prime Ribeirão Preto
O Daniel San Prime Ribeirão Preto harmoniza a tradição japonesa com inovações gastronômicas, oferecendo pratos como o carpaccio de salmão trufado, destacado por lâminas finíssimas de peixe fresco regadas a molho ponzu e raspas de trufa branca. Os temakis, preparados na hora, equilibram crocância e cremosidade – a versão com salmão grelhado e cream cheese é uma escolha certeira. A ambientação mescla modernidade e aconchego, com iluminação suave e mesas amplas ideais para grupos.
O rodízio de sushi traz opções como nigiri de atum marinado em shoyu especial e uramaki envolto em fatias de manga, com combinações que surpreendem pela originalidade. Quem prefere o cardápio completo encontra pratos quentes como o crispy de camarão empanado, acompanhado de molho agridoce, e sashimis cortados com precisão. Apesar do serviço ágil na reposição de bebidas, é comum aguardar um pouco mais durante pedidos específicos, especialmente nos horários de pico.
Detalhes como o uso generoso de azeite trufado para finalizar certos pratos e a apresentação em travessas de cerâmica artesanal revelam o cuidado com a experiência sensorial. O ambiente, ainda que compacto, mantém privacidade entre as mesas, graças à disposição estratégica de divisórias baixas. Vale ressaltar que a modalidade econômica do rodízio oferece menos variedade, enquanto a completa inclui itens premium, como geleia de pimenta caseira para acompanhar os nigiris.
Dica do PinEat
Inicie a refeição com o carpaccio de salmão trufado, cuja combinação de acidez do ponzu e aromas terrosos da trufa prepara o paladar para sabores mais intensos. Em seguida, experimente o uramaki com manga e camarão empanado, que contrasta doçura e crocância. Para finalizar, peça o temaki de salmão grelhado na hora, garantindo massa fresca e crocante – um prato simples, mas que reflete a essência da culinária japonesa feita com cuidado.
Endereço: Av. Prof. João Fiúsa, 1901 – Jardim Sao Luiz, Ribeirão Preto – SP, 14024-250, Brasil
Ligar: +55 16 3442-3799 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Daniel San Prime Ribeirão Preto serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Daniel San Prime Ribeirão Preto e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 16:00, 18:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.